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2025年茶艺师《茶叶审评》专项测试题.docx

2025年茶艺师《茶叶审评》专项测试题.docx

    2025年茶艺师《茶叶审评》专项测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共20分）

    1.茶叶感官审评的核心方法是（）。

    A.理化分析

    B.仪器检测

    C.感官评定

    D.市场调研

    2.审评室内的温度应保持在（）℃左右。

    A.10-15

    B.20-25

    C.30-35

    D.40-45

    3.茶叶审评中，用于观察茶叶干茶外形和色泽的台盘，其表面颜色通常为（）。

    A.白色

    B.红色

    C.银灰色

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