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食堂外包合同

背景

食堂外包是指企业将食堂委托给外部餐饮服务供应商，这种方式叫做食堂外包。食堂外包可以降低企业的经营成本，提高食堂服务质量，使企业专注于自己的核心业务。在签订食堂外包合同之前，企业应对食堂服务供应商进行严格的筛选，以确保服务质量和食品安全。

合同内容

食堂外包合同主要包括以下内容：

合同双方

食堂外包合同双方为企业和餐饮服务供应商。

服务内容

食堂服务供应商应提供符合国家标准的安全、卫生、营养均衡的餐饮服务。具体服务内容可以包括：

食品的采购、加工和供应；

食品的运输、贮存和处理；

运营管理、清洁卫生等。

服务时间

餐饮服务供应商应在规定的时间内提供服务，一般为每天早、中、晚餐以及上下班时间的茶歇服务等。

服务费用及支付方式

食堂服务费用应该根据供应商提供的报价进行协商确定，包括人工、食品采购、采购成本以及其他提供餐饮服务的费用等。

企业可以选择以月结或季度结算的方式支付食堂服务费用，支付方式需要在合同中明确约定。

合同期限

食堂外包合同期限可以根据企业的需要进行协商，一般为1年，也可以延长到2年或更长时间。

合同解除

在合同期内，如果出现以下情况，合同可以被解除：

餐饮服务供应商出现严重违规；

餐饮服务供应商提供的食品不符合卫生标准；

餐饮服务供应商未能按时提供服务。

企业和餐饮服务供应商应在签订食堂外包合同之前明确各自的权利和义务。

法律风险提示

食堂外包合同是一份具有法律效力的文件，企业和餐饮服务供应商应严格遵守合同规定。如果出现以下情况，将会产生法律风险：

饮食安全问题；

营业时间和服务内容不符；

服务质量差等问题。

企业和供应商之间的矛盾和纠纷应该通过协商和调解的方式解决。如果协商无法解决，则需要通过法律途径解决。

结语

食堂外包合同是一份重要的合同文件。企业和餐饮服务供应商应该根据实际需要进行合同的协商和签订，明确各自的权利和义务。同时，企业应该选择符合要求的供应商，确保食品的安全和服务的质量。