2026年食堂安全生产知识测试题word.docxVIP

2026年食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、发生高处坠落事故后，若伤者出现骨折，应避免（）

A.移动骨折部位

B.按摩骨折部位

C.热敷骨折部位

D.以上都是

【答案】：D解析：骨折伤者避免移动、按摩、热敷骨折部位，防止加重损伤，及时送医。

2、发生高处坠落事故后，若伤者骨折，应（）

A.固定骨折部位

B.搬运伤者

C.送医院治疗

D.以上都是

【答案】：D解析：骨折伤者需固定骨折部位、正确搬运并送医，防止骨折加重。

3、发生高处坠落事故后，应使用（）方法搬运伤者。

A.正确

B.安全

C.平稳

D.以上都是

【答案】：D解析：搬运高处坠落伤者需正确、安全、平稳，防止加重伤情。

4、发生机械伤害事故后，若伤者骨折端外露，应（）

A.将骨折端复位

B.用纱布覆盖

C.送医院治疗

D.以上都是

【答案】：B解析：骨折端外露时用纱布覆盖保护，避免感染，不可自行复位，防止加重损伤，及时送医。

5、发生触电事故后，对设备的处理应（）

A.检查设备

B.维修

C.更换

D.以上都是

【答案】：D解析：触电事故后检查、维修或更换设备，消除安全隐患，防止再次发生事故。

6、压力容器的使用登记证应（）

A.悬挂在容器明显位置

B.妥善保管

C.定期检验

D.以上都是

【答案】：D解析：使用登记证需悬挂在明显位置、妥善保管并定期检验，确保压力容器合法合规使用。

7、火灾发生时，应立即拨打（）报警电话。

A.110

B.119

C.120

D.122

【答案】：B解析：火灾报警电话为119，110为匪警，120为急救，122为交通事故报警。

8、危险化学品单位应当制定本单位危险化学品事故应急预案，配备应急救援人员和必要的应急救援器材、设备，并定期组织（）

A.培训

B.演练

C.检查

D.评估

【答案】：B解析：应急预案的关键在于实操性，定期组织应急演练是检验预案、提升救援能力的法定要求，培训、检查、评估不能替代演练的实操效果。

9、电气设备的过流保护装置应定期检查，检查周期一般不超过（）

A.1个月

B.3个月

C.6个月

D.1年

【答案】：D解析：过流保护装置是防止电气设备过载的重要设备，需每年检查一次，确保动作可靠。

10、电气设备的绝缘测试应在（）进行。

A.设备运行时

B.设备停电后

C.设备故障时

D.任意时间

【答案】：B解析：绝缘测试需在设备停电后进行，防止触电并确保测试结果准确。

11、高处作业时，作业高度在15-30m时，称为（）高处作业。

A.一级

B.二级

C.三级

D.特级

【答案】：C解析：高处作业分级：一级（2-5m）、二级（5-15m）、三级（15-30m）、特级（30m以上），不同级别防护要求不同。

12、发生火灾时，若火势较小，应（）

A.立即灭火

B.组织疏散

C.报警

D.以上都是

【答案】：A解析：火势较小时应立即灭火，控制火势蔓延，同时做好疏散和报警准备。

13、锅炉的三大安全附件不包括（）

A.安全阀

B.压力表

C.水位计

D.温度计

【答案】：D解析：锅炉的三大安全附件是安全阀（泄压）、压力表（监测压力）、水位计（监测水位），温度计用于监测温度，不属于核心安全附件。

14、火灾扑救的基本原则不包括（）

A.先控制、后消灭

B.先救人、后救物

C.先重点、后一般

D.先保财产、后保人员

【答案】：D解析：应急救援首要原则是以人为本，优先保障人员生命安全，而非先保财产。

15、发生机械伤害事故后，若伤者出现休克，应（）

A.立即送医院治疗

B.进行急救

C.保暖

D.以上都是

【答案】：D解析：休克伤者需立即送医、急救并保暖，缓解休克症状，保障生命安全。

16、企业安全生产委员会的主要职责是（）

A.制定安全管理制度

B.审议安全重大事项

C.开展安全检查

D.组织安全培训

【答案】：B解析：安全生产委员会是企业安全生产的决策机构，主要职责是审议安全重大事项（如安全目标、投入计划、重大隐患整改等），制定制度、开展检查、组织培训是具体执行部门的职责。

17、安全生产标准化的评审等级不包括（）

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

【答案】：D解析：安全生产标准化评审等级分为一级、二级、三级，其中一级为最高等级，无四级评审等级。

18、触电者脱离电源后，若意识清醒，应（）

A.让其休息

B.对其进行检查

C.送医院治疗

D.以上都是

【答案】：D解析：触电者脱离电源意识清醒时，让其休息、检查身体并送医，确保无潜在伤害。

19、发生触电事故后，对伤者的急救应遵循（