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公司冷链物流员职业考核试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项填写在括号内）

1.冷链物流中“断链”最直接的风险是（）。

A.车辆油耗增加

B.温控记录丢失

C.货物品质下降甚至报废

D.司机疲劳驾驶

答案：C

2.《药品经营质量管理规范》对疫苗运输的温度要求为（）。

A.0～10℃

B.2～8℃

C.15～25℃

D.?18℃以下

答案：B

3.冷藏车制冷机组蒸发器结霜过厚，最先采取的正确操作是（）。

A.立即停车除霜

B.调低设定温度

C.关闭制冷机组

D.提高车厢湿度

答案：A

4.以下哪项不是HACCP的七个原理之一（）。

A.危害分析

B.关键控制点确定

C.建立关键限值

D.建立ISO22000体系

答案：D

5.使用RFID温度标签时，数据上传间隔一般默认设置为（）。

A.1s

B.10s

C.1min

D.10min

答案：C

6.装载冷冻牛排时，车厢预冷温度应达到（）方可装车。

A.?10℃

B.?18℃

C.?23℃

D.?30℃

答案：C

7.干冰作为冷却介质时，其升华温度约为（）。

A.?38℃

B.?56℃

C.?78℃

D.?110℃

答案：C

8.冷链物流中“TTT”概念里的第一个“T”指（）。

A.Time

B.Temperature

C.Transport

D.Technology

答案：A

9.根据GB316052020，冷链食品交接时温度测量位置应在（）。

A.车厢门口

B.货物表面

C.货物中心

D.车厢回风口

答案：C

10.冷藏车行驶途中，驾驶员发现温度探头显示异常升高，应首先（）。

A.拨打客服电话

B.靠边停车检查门封

C.关闭制冷机组节省燃油

D.继续行驶到下一站

答案：B

11.以下哪项属于蓄冷板的“相变材料”（PCM）常见成分（）。

A.氯化钠

B.石蜡

C.乙醇

D.液氮

答案：B

12.在冷链运输保险中，一切险不含（）。

A.运输途中火灾

B.温控设备失灵

C.战争行为

D.装卸时跌落

答案：C

13.对冷藏车厢进行热分布验证时，需布点至少（）个温度记录仪。

A.5

B.9

C.12

D.15

答案：B

14.冷库月台装卸门安装充气式门封的主要目的是（）。

A.美观

B.减少跑冷

C.降低噪音

D.防止鸟进入

答案：B

15.以下哪项不是导致冷藏车厢温度波动的主要原因（）。

A.频繁开门

B.货物堵塞回风道

C.制冷剂充足

D.门封老化

答案：C

16.冷冻水产品出口欧盟，必须随附的官方证书是（）。

A.HealthCertificate

B.原产地证

C.熏蒸证

D.质量合格证

答案：A

17.当冷藏车使用R404A制冷剂时，高压报警值一般设定为（）。

A.1.2MPa

B.1.8MPa

C.2.5MPa

D.3.5MPa

答案：C

18.冷链物流KPI中，OTIF的“I”指（）。

A.Inventory

B.Infull

C.Intime

D.Inscope

答案：B

19.以下哪项属于主动式温度记录仪（）。

A.电子式PDF温度仪

B.机械式圆盘记录仪

C.酒精温度计

D.水银温度计

答案：A

20.冷链药品“零担”运输时，为防止交叉污染，应优先采用（）。

A.托盘堆码

B.隔离网

C.独立保温箱

D.缠绕膜

答案：C

21.冷藏车回风温度与设定值偏差超过（）时，必须启动偏差调查。

A.±0.1℃

B.±0.5℃

C.±1.0℃

D.±2.0℃

答案：C

22.对冷库制冷系统进行“热氟融霜”时，主要利用的是（）。

A.电加热管

B.压缩机排气热量

C.太阳能

D.蒸汽

答案：B

23.冷链运输过程中，最容易被忽视的生物性危害是（）。

A.沙门氏菌

B.李斯特