食用菌工厂化生产2026年培训.pptxVIP

;目录;食用菌产业现状与趋势;03

;;5G+区块链技术构建全程溯源体系，AI算法优化光照/温湿度调控模型，工厂化基地无人采收设备渗透率将达35%。;工厂化生产核心要素;菌包生产线关键技术;温度控制精度±1℃（菌丝期24±1℃，出菇期15±1℃），湿度波动≤±3%（出菇期85%-90%），CO?浓度管理误差±50ppm（菌丝期800-1200ppm，出菇期500-800ppm）。;标准化生产流程;菌种选育与培养基优化;高产菌种筛选标准;培养基配方科学配比;灭菌工艺参数控制;工厂化栽培管理;环境参数智能联动;;;采收加工与品质管控;机械化采收标准;;;市场分析与商业运营;;;品牌化营销策略;THANKS