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图表1：我国蛋制品产业链完整5
图表2：蛋制品加工行业市场规模不断扩大6
图表3：我国蛋制品消费占鸡蛋消费比例较低6
图表4：2024年我国蛋液总产量约29万吨，蛋粉总产量约2.3万吨7
图表5：2024年我国蛋液销量约26万吨，蛋粉销量约2.1万吨7
图表6：蛋制品行业未来发展趋势8
图表7：中国烘焙行业市场规模不断扩大8
图表8：2024年中国烘焙行业同比增速较快8
图表9：溶菌酶应用广泛9
图表10：2031年溶菌酶市场规模或将达到2.28亿美元9
图表11：原材料鸡蛋市场价2025年以来整体呈下降趋势10
图表12：在产蛋鸡存
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