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炮制实训考试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.炮制过程中，哪种方法适用于干燥药材？()

A.烘干

B.烧烤

C.煮沸

D.沸腾

2.下列哪种药材不属于矿物药？()

A.朱砂

B.甘草

C.硫磺

D.雄黄

3.炮制过程中，炒黄的目的是什么？()

A.提高药材的疗效

B.降低药材的毒性

C.增加药材的香气

D.提高药材的稳定性

4.炮制过程中，酒炙的主要作用是什么？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的疗效

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

5.下列哪种药材在炮制前需要去核？()

A.枸杞子

B.肉豆蔻

C.莱菔子

D.红枣

6.炮制过程中，蒸制的温度通常控制在多少度？()

A.60-80℃，持续2小时

B.80-100℃，持续1小时

C.100-120℃，持续2小时

D.120-140℃，持续1小时

7.炮制过程中，炙甘草的目的是什么？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的疗效

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

8.炮制过程中，蜜炙的目的是什么？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的疗效

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

9.炮制过程中，醋炙的主要作用是什么？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的疗效

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

10.炮制过程中，姜炙的目的是什么？()

A.降低药材的毒性

B.增强药材的疗效

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

二、多选题(共5题)

11.以下哪些属于炮制过程中常用的辅料？()

A.黄酒

B.蜜

C.醋

D.姜

E.火炭

12.以下哪些药材在炮制过程中需要去核？()

A.肉豆蔻

B.莱菔子

C.枸杞子

D.红枣

E.胡椒

13.炮制过程中，以下哪些方法可以增强药材的疗效？()

A.炒制

B.蒸制

C.炙

D.煎制

E.烘干

14.以下哪些药材在炮制过程中需要去毛？()

A.桑寄生

B.桑白皮

C.茯苓

D.薏苡仁

E.黄芪

15.炮制过程中，以下哪些方法可以降低药材的毒性？()

A.炒制

B.蒸制

C.炙

D.煎制

E.烘干

三、填空题(共5题)

16.炮制过程中，去杂质的步骤是为了确保药材的纯净度，通常包括去除药材中的______、______、______等。

17.在炮制过程中，炙的方法通常使用______作为辅料，以增强药材的疗效或改善其药性。

18.炮制过程中，蒸制是一种常用的加热处理方法，其目的是为了______药材，提高其有效成分的溶出率。

19.炮制过程中，炒制的方法可以通过______来控制药材的炒制程度，以达到所需的药效。

20.炮制过程中，去核的步骤是为了去除药材中的______，避免影响药材的功效。

四、判断题(共5题)

21.炮制过程中，所有药材都需要进行去杂质处理。()

A.正确B.错误

22.炮制过程中，炙的方法只能使用酒作为辅料。()

A.正确B.错误

23.炮制过程中，蒸制的目的是为了杀死药材中的细菌和虫卵。()

A.正确B.错误

24.炮制过程中，炒制的温度越高，药材的疗效越好。()

A.正确B.错误

25.炮制过程中，去核的步骤可以增强药材的疗效。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.问：炮制过程中为什么要进行去杂质处理？

27.问：什么是炮制过程中的‘炙’法？其主要作用是什么？

28.问：为什么有的药材在炮制前需要蒸制？

29.问：炮制过程中如何控制炒制的火候和时间？

30.问：炮制过程中去核的目的是什么？

炮制实训考试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】烘干是炮制过程中常用的干燥方法，能够有效地去除药材中的水分，防止药材霉变和变质。

2.【答案】B

【解析】甘草是植物药，而朱砂、硫磺、雄黄均属于矿物药。

3.【答案】A

【解析】炒黄是通过炒制使药材表面焦黄，提高其有效成分的溶出率，从而提高药材的疗效。

4.【答案】B

【解析】酒炙是将药材用酒炒制，可以增强药材的疗效，如活血化瘀、通络止痛等。

5.【答案】B

【解析】肉豆蔻炮制前需要去核，因为核部分含有大量的油