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2024食品安全的工作总结范文（精选31篇）

一、食品生产经营单位情况

截止目前，全镇现有食品经营户53户。化妆品经营户6家，药

品经营户6家，餐饮单位21家（均有餐饮经营许证），学校食堂

18家，饲料经营户13家，养殖厂2家，农药经营户2家，小作坊14

家均（未有生产许证）；超市2家，集贸市场3个。

二、领导重视食品安全工作

把食品工作作为我镇的一项重要工作来抓，今年底，召开多次专

题会议，研究布置食品安全监管工作；在涉及食品工作的人财物上给

予大力支持，为安全监管和工作正常的运转提供了有力保障。

三、逐步完善监管制度、责任机制

建立健全监管职能，协管员和信息员能正常发挥作用，制定完善

了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、协管员、信

息员考核机制、食品安全示范县、镇创建实施方案等一系列制度和方

案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。

四、强化执法检查和专项整治

今年以来，共开展多部门联合执法大检查7次，即元旦春节、米

粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行

动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经

营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了县对我镇食品

安全工作的督查检查。

五、日常巡查不走过场

联合工商、卫生、教办、农业等部门纽织开展了不合格食品、无

“QS”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的

专项检查6次，共出动执法人员36人次，执法车辆6车次，检查经

营场所36户次，清查过期、变质食品、方便面、白糖等多件，过期

饮料、啤酒13件等，同时，我镇还全面开展校园周边食品安全专项

整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品安全检查，与

食品经营者签定责任状，切实保障校园食品安全。

社会事务办制定了食品生产经营单位专项整治工作方案。方案

城镇结合部和农村为重点区域，小食品加工和

无证照企业为重点对象，使市场准入工作真正成为食品监管工作

的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生

产条件不断改进，规范和提高。

餐饮单位食品安全进行监管，从餐饮服务许可持证情况、从业人

员个人卫生情况、食品安全制度建立及执行情况、食品原料采购索票

索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生情况、蔬菜鱼肉清洗设施、

餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、

食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用情况、餐厨废弃处

置及台帐建立情况等方面进行检查。共签订食品安全责任书39份，

通过食品安全卫生监督和执法，增强了餐饮业的自律意识，规范了经

营活动，强化了食品安全卫生。在“问题胶囊”整治中，对所辖的药

店和医疗机构逐一排查，没有发现所列批次的问题胶囊药品。

202X年，我局在xx县委、政府和市食品药品监督管理局的领导

下，认真贯彻落实省、市食品食全工作会议精神，紧紧围绕年