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5G+AI赋能校园餐——江西省萍乡市数智化追溯系统的试点实践与优化路径

一、项目背景与意义

1.1项目背景

随着我国经济的快速发展和科技的不断进步，教育领域也在经历着深刻的变革。校园餐作为学校教育的重要组成部分，其安全性和质量直接关系到广大师生的健康和学校的稳定。然而，传统的校园餐管理模式在食品安全、营养均衡、服务效率等方面存在诸多问题，已无法满足现代教育发展的需求。

近年来，5G和人工智能等新一代信息技术在各个行业得到了广泛应用，为解决校园餐领域的问题提供了新的思路和手段。5G技术的超高速率和低时延特性，能够实现校园餐供应链的实时监控和数据传输，为食品安全追溯