茶饮新式茶饮萃茶设备调试技师（初级）考试试卷及答案.docVIP

茶饮新式茶饮萃茶设备调试技师（初级）考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.萃茶设备的核心参数中，______是指单位时间内萃取出的茶汤量。

2.新式茶饮常用萃茶温度一般控制在______℃至95℃之间（茶类差异调整）。

3.萃茶设备的______系统负责精准控温。

4.茶粉萃茶需搭配______避免茶渣残留。

5.调试前需检查______是否牢固，防止漏水。

6.冷萃茶（0-10℃）的萃茶时间一般为______小时左右。

7.萃茶设备压力单位常用______（kPa或bar）。

8.调试浓度需校准______。

9.茶水比一般为1:______至1:20（茶类调整）。

10.启动单