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我国马铃薯产业化发展现状及应对策略

一、我国马铃薯产业化发展概述

1.1马铃薯产业在我国农业中的地位

马铃薯产业在我国农业中占据着重要的地位，不仅为我国农业生产和农民增收做出了巨大贡献，而且在保障国家粮食安全、促进农业结构调整、推动农村经济发展等方面发挥着不可替代的作用。

首先，马铃薯作为我国重要的粮食作物之一，其产量和种植面积逐年增长。据统计，近年来我国马铃薯种植面积已超过8000万亩，产量超过1亿吨，位居世界第二。其中，2019年我国马铃薯产量达到1.1亿吨，占全球总产量的近四分之一。马铃薯的广泛种植不仅满足了国内市场需求，还为出口创造了良好条件。例如，我国