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江南大学微生物真题2023-2025年试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

名词解释（5题，每题6分）

1.细菌

2.质粒

3.病毒

4.芽孢

5.营养类型

选择题（10题，每题3分）

1.革兰氏染色的关键步骤包括？

A.初染结晶紫

B.媒染碘液

C.脱色乙醇

D.复染番红

E.以上都是

2.细菌鞭毛的主要功能是？

A.运动

B.附着

C.抵抗吞噬

D.营养储存

E.以上都不是

3.微生物生长曲线的对数期特点是？

A.迟缓期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

E.以上都不是

4.酶的竞争性抑制剂的作用机制是？

A.与底物结合位点结合

B.改变酶构象

C.与辅酶结合

D.破坏酶活性中心

E.以上都不是

5.微生物利用的碳源不包括？

A.葡萄糖

B.蛋白质

C.二氧化碳

D.脂肪

E.以上都是

6.细菌细胞壁的主要成分是？

A.肽聚糖

B.纤维素

C.几丁质

D.磷脂

E.以上都不是

7.微生物发酵过程中产生的能量主要来自？

A.光合磷酸化

B.底物水平磷酸化

C.氧化磷酸化

D.还原力生成

E.以上都不是

8.紫外线诱变微生物的主要作用机制是？

A.引起碱基替换

B.导致染色体断裂

C.抑制DNA复制

D.破坏细胞膜

E.以上都不是

9.微生物分类的基本等级单位是？

A.界

B.门

C.纲

D.种

E.属

10.噬菌体的侵染过程不包括？

A.吸附

B.注入

C.复制

D.裂解

E.分泌

判断题（8题，每题2.5分）

1.所有微生物都是单细胞生物。（）

2.病毒是细胞型微生物。（）

3.所有细菌都能产生芽孢。（）

4.好氧菌仅在有氧条件下生长。（）

5.微生物最适生长温度就是最适酶活性温度。（）

6.高压蒸汽灭菌时，压力达到0.1MPa即可。（）

7.无菌操作时酒精灯火焰半径10cm内为无菌区。（）

8.CRISPR-Cas9系统可用于微生物基因编辑。（）

简答题（4题，每题10分）

1.试述细菌革兰氏染色的步骤及原理。

2.微生物有氧呼吸与无氧呼吸的区别是什么？

3.PCR技术的原理及步骤是什么？

4.细菌、真菌、病毒的结构异同点比较。

论述/实验设计题（2题，每题15分）

1.试述微生物在生态系统中的作用。

2.设计实验从土壤中分离产淀粉酶菌株的实验方案。

试卷答案

名词解释

1.细菌：一类单细胞原核微生物，无成形细胞核，细胞壁主要由肽聚糖构成，形态有球状、杆状、螺旋状等，可通过二分裂方式繁殖。

2.质粒：小型环状双链DNA分子，独立于染色体复制，携带非必需但可赋予宿主特殊功能（如抗药性、代谢能力）的基因，是基因工程常用载体。

3.病毒：一类非细胞型微生物，由核酸（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成，有的包被囊膜，必须依赖宿主细胞进行复制增殖，属于专性细胞内寄生。

4.芽孢：某些细菌在不利环境（如营养缺乏、干旱）形成的休眠体，含厚壁和核心物质，抗逆性强（耐热、耐干燥等，是灭菌的难点），但不繁殖，环境适宜时萌发为营养细胞。

5.营养类型：根据微生物对碳源、能源和供氢体（或电子供体）的利用方式划分的类型，包括光能自养、光能异养、化能自养、化能异养四大类。

选择题

1.E（解析：革兰氏染色包含初染、媒染、脱色、复染四个关键步骤，缺一不可。）

2.A（解析：鞭毛是细菌的运动器官，使细菌能在液体中游动；菌毛与附着有关，荚膜抵抗吞噬。）

3.B（解析：微生物生长曲线的对数期（指数期）特点为细菌快速分裂，代时最短，代谢旺盛，菌数呈指数增长。）

4.A（解析：竞争性抑制剂与底物结构相似，可竞争性结合酶的活性中心，降低酶与底物的亲和力，但不影响酶的最大反应速率。）

5.C（解析：微生物碳源包括含碳有机物（葡萄糖、蛋白质、脂肪）和无机碳（CO?）；题目问“不包括”，故C正确。）

6.A（解析：细菌细胞壁主要成分为肽聚糖；真菌细胞壁为几丁质，植物细胞壁为纤维素。）

7.B（解析：发酵过程在无氧条件下进行，能量主要通过底物水平磷酸化（底物分子内部能量转移生成ATP）获得，不依赖氧或电子传递链。）

8.A（解析：紫外