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2025年江苏农牧科技职业学院单招职业技能测试题库及答案详解1套

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1.下列哪种饲料添加剂不属于抗生素类？()

A.金霉素

B.硫酸新霉素

C.维生素A

D.磺胺嘧啶

2.2.以下哪项不是动物生产中常见的营养性疾病？()

A.蛋白质缺乏症

B.钙磷比例失调

C.纤维素性腹泻

D.烟酸缺乏症

3.3.下列哪种饲料原料的蛋白质含量较高？()

A.大麦

B.玉米

C.高粱

D.大豆

4.4.在动物生产中，以下哪种微量元素对动物的生长发育至关重要？()

A.铁

B.锌

C.铜

D.钙

5.5.下列哪种饲料添加剂的作用是促进动物肠道健康？()

A.维生素A

B.维生素E

C.鱼粉

D.益生素

6.6.以下哪种饲料原料富含不饱和脂肪酸？()

A.菜籽饼

B.豆饼

C.菜籽油

D.玉米

7.7.在饲料加工过程中，下列哪种措施有助于提高饲料的营养价值？()

A.粉碎饲料

B.加热饲料

C.冷却饲料

D.精细加工饲料

8.8.以下哪种饲料原料的代谢能为高能饲料？()

A.大麦

B.玉米

C.高粱

D.大豆饼

9.9.下列哪种饲料添加剂的作用是提高动物免疫力？()

A.维生素A

B.维生素E

C.鱼粉

D.脱脂奶粉

10.10.在动物生产中，以下哪种措施有助于减少饲料浪费？()

A.适量添加饲料

B.定期清理饲料槽

C.减少饲料运输距离

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.1.以下哪些是影响动物生长性能的环境因素？()

A.温度

B.湿度

C.光照

D.空气流通

E.噪音

12.2.以下哪些饲料添加剂可以促进动物肠道健康？()

A.益生素

B.预混料

C.植物精油

D.纤维素酶

E.抗氧化剂

13.3.以下哪些是动物生产中常见的营养性疾病？()

A.蛋白质缺乏症

B.钙磷比例失调

C.纤维素性腹泻

D.烟酸缺乏症

E.维生素A缺乏症

14.4.以下哪些是饲料原料的加工方法？()

A.粉碎

B.烘干

C.精炼

D.发酵

E.冷冻

15.5.以下哪些措施有助于提高饲料的利用率？()

A.适量添加饲料

B.减少饲料浪费

C.选择合适的饲料原料

D.优化饲料配方

E.改善饲养管理

三、填空题(共5题)

16.1.在饲料中，粗蛋白的含量通常以%表示，它是衡量饲料中蛋白质含量的重要指标。

17.2.为了保证动物的健康和生长，饲料中必须含有适量的维生素和矿物质，其中维生素A对于动物的视力发育至关重要。

18.3.在动物生产中，为了提高饲料的利用率，通常会对饲料进行加工处理，如粉碎、烘干等，其中粉碎可以增加饲料的表面积，提高消化率。

19.4.饲料中的能量主要来源于碳水化合物，其中玉米、小麦等谷物是动物能量需求的主要来源。

20.5.在饲料添加剂中，益生素是一种活微生物，它可以调节动物肠道菌群平衡，促进动物健康。

四、判断题(共5题)

21.1.饲料中的水分含量过高会导致饲料变质，因此水分含量越低越好。()

A.正确B.错误

22.2.饲料中的蛋白质含量越高，动物的生长速度就越快。()

A.正确B.错误

23.3.饲料添加剂可以替代饲料中的营养成分。()

A.正确B.错误

24.4.在饲料加工过程中，温度越高，饲料的营养价值就越高。()

A.正确B.错误

25.5.饲料中的抗生素可以完全替代益生素的作用。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.1.请简述饲料中蛋白质的作用及其在动物生产中的重要性。

27.2.如何判断饲料的质量？

28.3.请解释饲料中能量来源及其对动物生产的影响。

29.4.请说明饲料添加剂的种类及其作用。

30.5.请阐述饲料加工过程中应注意的问题。

2025年江苏农牧科技职业学院单招职业技能测试题库及答案详解1套

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】维生素A是一种脂溶性维生素，不属于抗生素类。

2.【答案】C

【解析】纤维素性腹泻是由饲料中纤维素含量过高引起的消化系统疾病，不属于营养性疾病。

3.【答案】D

【解析】大豆是豆科植物