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XXX

稻渔综合种养技术2026年培训

目录

02

关键技术要点

01

技术概述

03

生产管理规范

04

效益分析

05

政策与市场

06

案例与实践

01

技术概述

Part

稻渔综合种养是通过稻田工程化改造构建的共生系统，利用水稻与鱼虾蟹等水生动物的互利关系，实现水稻稳产、水产增收、化肥农药减量的目标。其核心在于通过生物间物质能量循环，形成一田多收的立体种养体系。

生态循环农业模式

历史传承与创新

定义与发展背景

该模式源于中国汉代稻田养鱼传统，1980年代经倪达书提出稻鱼共生理论后系统化发展。现代技术融合了农机农艺结合、工程化改造（沟坑占比≤10%）等创新要素，衍生出稻虾、稻蟹等多样化模式。

主要模式分类

包括稻鱼共生（如青田稻鱼系统）、稻鳖共生等，通过水生动物摄食害虫杂草、鱼粪肥田实现互惠。典型如稻-灯-鱼系统，结合诱虫灯减少农药使用。

共生型模式

根据季节交替进行稻渔生产，如小龙虾+水稻+罗氏沼虾轮作，充分利用土地资源。霍邱县无环沟稻虾种养为代表案例。

轮作型模式

将多种水产物种组合，如江西主推的稻虾鳝绿色种养，通过生态位互补提升单位效益。河北丰南盐碱地同位+异位模式实现亩效益2200-4000元。

复合型模式

生态与经济价值

生态环境效益

减少30%以上氮肥使用和50%以上农药施用，通过鱼虾活动改善土壤结构，秸秆还田促进地力修复，形成面源污染防控的绿色屏障。

产业增值效益

亩均增收超2000元，产出生态稻米（如蟹田米溢价50%）和特色水产品（荷花鲤、禾花鱼等），推动三产融合。浙江案例显示种养区水稻单产提高5%-15%。

02

关键技术要点

Part

田块布局优化

田埂需夯实处理，高度30-35cm，顶宽30-40cm，底宽40-60cm；注排水口对角设置，注水口伸出田埂30cm，排水口位于最低处，均需安装8-10目防逃网防止生物逃逸。

基础设施规范

防逃系统建设

采用塑料膜或专用防逃网沿外埂围成封闭墙，地下埋深10-15cm，地上高度40-50cm，每0.5-1m用竹竿固定；要求墙面平整无褶皱，接缝处严密无缝，四角呈弧形过渡。

单一田块面积控制在3-10亩，养殖区需集中连片布局，便于统一管理；边沟挖设采用L形或I形结构，距田埂内侧0-60cm处开挖，沟宽50-60cm、深20cm，总面积不超过稻田面积的10%。

稻田改造标准

水产品种选择

种苗质量把控

优先选择持证水产良种场提供的检疫合格苗种，小龙虾苗种要求体长2-5cm，附肢完整、体表光泽、活力强，避免携带病原体或畸形个体。

01

生态适配原则

根据稻田水深条件（5-15cm）选择适生品种，克氏原螯虾（小龙虾）需搭配耐深水、抗倒伏水稻品种，黄鳝等补充品种应选择耐低氧、食性互补的品种。

混养组合优化

推广稻-虾-鳝三位一体模式，小龙虾与黄鳝栖息层分离（虾居底层、鳝居泥层），摄食习性互补（虾食腐屑、鳝食昆虫），实现空间与饵料资源高效利用。

投放密度控制

不投饵模式放养500-1000尾/亩，投饵模式1000-3000尾/亩；混养黄鳝时追加25kg/亩，需确保苗种规格整齐，一次性足量投放。

02

03

04

种养周期管理

水位动态调控

分蘖期保持5-8cm浅水促分蘖，孕穗期6-10cm保营养，抽穗期5-7cm防倒伏；高温/低温期升至10-15cm稳定水温，黄熟期开始逐步排水。

水质维护措施

定期监测溶氧、pH值等参数，通过换水（每次1/3水量）和泼洒微生物制剂调节水质；禁用含禁药成分的除草剂，放苗前15天停用化学药物。

精准投喂策略

幼虾阶段按体重5-8%投喂配合饲料，成虾期降至2-5%；采用早晚双投模式（傍晚占比60-70%），沿边沟多点分散投喂，2小时内摄食完毕为佳。

03

生产管理规范

Part

水质调控技术

4

生物调控

3

水位动态控制

2

pH值调节

1

溶解氧管理

投放滤食性鱼类（如鲢鳙）或螺类控制浮游生物过量繁殖，搭配EM菌、芽孢杆菌等微生物制剂分解有机废物，维持水体生态平衡。

定期检测水体pH值（理想范围6.5-8.5），使用生石灰或有机酸调节酸碱度，防止因pH波动影响鱼类代谢及水稻根系发育。

根据水稻生长阶段调整水位，分蘖期保持浅水（5-8cm），孕穗期加深至10-15cm，高温季节通过换水（每周1/3水量）降低水温。

通过安装增氧设备或种植水生植物（如浮萍、水葫芦）维持水体溶解氧在5mg/L以上，鱼类活动密集区域需重点监测，避免因缺氧导致鱼类浮头或死亡。

饲料投喂策略

精准投喂量

按鱼类体重3%-5%计算日投喂量，高温季节适当减少（2%-3%），阴雨天停喂，避免残饵腐败污染水质。

饲料营养配比

选择蛋白质含量28%-32%的浮性颗粒饲料，添加维生素C和益生菌增强鱼类免疫力，稻虾模式需额外补充钙质促进蜕壳。

投喂时空优化

采用四定