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2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能考试题库及答案详解(网

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不属于人体必需的三大营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

2.以下哪项不是人体消化系统的组成部分？()

A.口腔

B.食道

C.肺

D.小肠

3.下列哪种疾病不属于传染病？()

A.流感

B.肺炎

C.糖尿病

D.腮腺炎

4.以下哪种情况不属于心脏病的症状？()

A.胸闷

B.气短

C.背痛

D.头晕

5.以下哪种食品富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

6.以下哪种情况会导致贫血？()

A.饮食中缺乏铁质

B.长期大量饮酒

C.肾脏功能异常

D.长期服用某些药物

7.以下哪种情况不属于呼吸系统疾病？()

A.慢性支气管炎

B.肺炎

C.高血压

D.气胸

8.以下哪种疾病不属于神经系统疾病？()

A.帕金森病

B.脑血管疾病

C.糖尿病

D.癫痫

9.以下哪种情况不属于过敏反应？()

A.哮喘

B.皮炎

C.恶心

D.咳嗽

10.以下哪种情况不属于肌肉骨骼系统疾病？()

A.骨折

B.肌肉拉伤

C.脑血管疾病

D.腰椎间盘突出

二、多选题(共5题)

11.以下哪些属于健康生活方式的要素？()

A.均衡饮食

B.适量运动

C.充足睡眠

D.控制体重

E.不吸烟

F.限制饮酒

12.以下哪些因素可能影响心血管健康？()

A.高血压

B.高血脂

C.吸烟

D.不良饮食习惯

E.缺乏运动

F.精神压力

13.以下哪些属于传染病的传播途径？()

A.空气传播

B.食物传播

C.接触传播

D.血液传播

E.昆虫传播

F.环境传播

14.以下哪些是营养素的主要来源？()

A.蛋白质主要来源于肉类

B.脂肪主要来源于植物油

C.糖类主要来源于谷物

D.维生素主要来源于新鲜蔬菜和水果

E.无机盐主要来源于水产品

F.水主要来源于饮用水和食物

15.以下哪些属于心理健康的影响因素？()

A.环境因素

B.遗传因素

C.个人性格

D.社会支持

E.生活压力

F.医疗条件

三、填空题(共5题)

16.人体必需的三大营养素分别是蛋白质、脂肪和______。

17.人体免疫系统的主要功能是识别并清除______。

18.人体消化系统包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和______。

19.人体血液中的红细胞富含一种叫做______的蛋白质，负责携带氧气。

20.预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径和保护______。

四、判断题(共5题)

21.人体所需的维生素可以通过食物完全合成。()

A.正确B.错误

22.人体在正常情况下不需要水分，可以几天不喝水。()

A.正确B.错误

23.所有疾病都是传染病。()

A.正确B.错误

24.运动可以增强心脏功能，减少心血管疾病的风险。()

A.正确B.错误

25.人体可以通过呼吸系统摄入营养。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述人体免疫系统的主要功能。

27.阐述合理膳食对健康的重要性。

28.解释什么是传染病的流行过程，并简述其三个基本条件。

29.请说明什么是健康生活方式，并列举几个健康生活方式的具体内容。

30.简述什么是慢性非传染性疾病，并举例说明。

2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能考试题库及答案详解(网

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】人体必需的三大营养素是蛋白质、脂肪和糖类，维生素不属于这三大营养素。

2.【答案】C

【解析】肺是呼吸系统的一部分，不属于消化系统。消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等。

3.【答案】C

【解析】糖尿病是一种慢性代谢性疾病，不属于传染病。流感、肺炎、腮腺炎都是通过病原体传播的传染病。

4.【答案】D

【解析】心脏病可能导致胸闷、气短、背痛等症状，但头晕并不是心脏病的典型症状。

5.【答案】B

【解析】鱼肉富含钙质，有助于骨骼健康。鸡蛋、蔬菜和水果也含有钙质，但含量相对较低。

6.【答案】A

【解析】饮食中缺乏铁质会导致贫血，因为铁是合成血红蛋白