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2025年上海健康医学院单招职业技能测试题库带答案详解(完整版)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种维生素被称为‘抗坏血酸’？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

2.下列哪种疾病属于传染病？()

A.肺炎

B.肝硬化

C.高血压

D.糖尿病

3.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

4.人体内哪种激素对于调节血糖水平有重要作用？()

A.胰岛素

B.胰高血糖素

C.肾上腺素

D.胰腺素

5.以下哪种疾病属于心血管疾病？()

A.肺炎

B.肝硬化

C.高血压

D.糖尿病

6.以下哪种食物富含蛋白质？()

A.面包

B.米饭

C.鱼肉

D.蔬菜

7.以下哪种疾病属于神经系统疾病？()

A.肺炎

B.肝硬化

C.高血压

D.脑炎

8.以下哪种维生素对于维持皮肤健康有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

9.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.蔬菜

D.瘦肉

10.以下哪种疾病属于眼科疾病？()

A.肺炎

B.肝硬化

C.高血压

D.白内障

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是人体必需的宏量元素？()

A.氧

B.碳

C.氢

D.钙

E.铁

F.磷

G.钾

H.钠

12.以下哪些疾病属于传染病？()

A.肺炎

B.肝炎

C.艾滋病

D.癌症

E.流感

F.糖尿病

13.以下哪些营养素对视力有保护作用？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.硒

E.花青素

14.以下哪些措施有助于预防心血管疾病？()

A.均衡饮食

B.适量运动

C.戒烟限酒

D.保持良好心态

E.定期体检

15.以下哪些是心理健康的重要标志？()

A.情绪稳定

B.自信乐观

C.人际关系良好

D.应对能力强

E.适应环境快

三、填空题(共5题)

16.人体的基本单位是

17.蛋白质的组成单位是

18.维生素A缺乏会导致

19.人体必需的六大营养素包括

20.人体血液的主要成分是

四、判断题(共5题)

21.人体内的水分含量随着年龄的增长而增加。()

A.正确B.错误

22.维生素D可以通过阳光照射皮肤自然合成。()

A.正确B.错误

23.蛋白质摄入过量会导致营养不良。()

A.正确B.错误

24.人体可以通过食物摄取足够的铁质来满足日常需求。()

A.正确B.错误

25.所有类型的癌症都是遗传性疾病。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述人体免疫系统的主要功能。

27.为什么说膳食纤维对健康有益？

28.什么是维生素D的生理作用？

29.简述高血压的常见原因。

30.请列举三种常见的心理应激反应及其表现。

2025年上海健康医学院单招职业技能测试题库带答案详解(完整版)

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】维生素C又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对于人体的生长、发育、免疫和伤口愈合等方面都有重要作用。

2.【答案】A

【解析】肺炎是由细菌、病毒、真菌、寄生虫等引起的肺部感染性疾病，属于传染病。而肝硬化、高血压和糖尿病则不属于传染病。

3.【答案】B

【解析】鱼肉中含有丰富的钙质，对于维持骨骼健康有重要作用。鸡蛋、蔬菜和水果中也含有钙质，但含量相对较低。

4.【答案】A

【解析】胰岛素是由胰腺分泌的一种激素，对于调节血糖水平有重要作用，能够促进细胞对葡萄糖的吸收和利用。

5.【答案】C

【解析】高血压是心血管疾病的一种，主要表现为血压持续升高，对心脏、血管等器官造成损害。肺炎、肝硬化和糖尿病不属于心血管疾病。

6.【答案】C

【解析】鱼肉中含有丰富的蛋白质，是人体补充蛋白质的重要来源。面包、米饭和蔬菜中也含有蛋白质，但含量相对较低。

7.【答案】D

【解析】脑炎是由病毒、细菌、寄生虫等引起的脑部炎症性疾病，属于神经系统疾病。肺炎、肝硬化和高血压不属于神经系统疾病。

8.【答案】A

【解析】维生素A对于维持皮肤健康有重要作用，能够促进皮肤细胞的