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2024年宿州市皖北卫生职业学院招聘48人笔试历年参考题库典型考题及考点

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪项不属于生物化学研究的范畴？()

A.蛋白质的氨基酸组成

B.酶的催化机制

C.人体代谢过程中的化学反应

D.人体器官的结构和功能

2.在DNA双螺旋结构中，碱基之间的连接方式是？()

A.碱基配对

B.碱基互补

C.碱基配对和互补

D.以上都不是

3.下列哪种物质不是蛋白质的组成成分？()

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.糖类

D.核苷酸

4.在酶促反应中，下列哪项不是酶的催化作用特点？()

A.增加速度

B.增加产物的稳定性

C.降低反应活化能

D.增加反应物的浓度

5.下列哪种维生素对人体生长发育和免疫系统功能至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

6.下列哪种疾病与人体代谢过程中的酶活性异常有关？()

A.癌症

B.肾炎

C.糖尿病

D.脑炎

7.在人体内，哪种酶催化脂肪的分解？()

A.胰岛素

B.胰高血糖素

C.脂肪酶

D.胰岛素酶

8.下列哪种维生素有助于维持皮肤和黏膜的健康？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

9.在生物化学实验中，下列哪种方法用于蛋白质的定性分析？()

A.红外光谱法

B.荧光光谱法

C.氨基酸分析法

D.蛋白质电泳法

二、多选题(共5题)

10.以下哪些属于人体必需的微量元素？()

A.铁

B.锌

C.钙

D.硒

E.钾

11.以下哪些生理过程与酶有关？()

A.蛋白质的合成

B.脂肪的分解

C.糖类的代谢

D.水解反应

E.细胞呼吸

12.以下哪些因素会影响酶的活性？()

A.温度

B.pH值

C.底物浓度

D.酶的浓度

E.产物浓度

13.以下哪些疾病与维生素缺乏有关？()

A.夜盲症

B.贫血

C.佝偻病

D.糙皮病

E.坏血病

14.以下哪些是蛋白质的组成成分？()

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.糖类

D.核苷酸

E.水

三、填空题(共5题)

15.人体细胞内的能量主要来源于糖类的什么过程？

16.人体内负责将氨基酸运输到核糖体进行蛋白质合成的物质是？

17.在DNA复制过程中，起催化作用的酶是？

18.人体血液中负责运输氧气的蛋白质是？

19.维持人体酸碱平衡的重要缓冲物质是？

四、判断题(共5题)

20.酶的活性可以无限期地保持不变。()

A.正确B.错误

21.蛋白质的氨基酸序列决定了蛋白质的生理功能。()

A.正确B.错误

22.DNA复制过程中，每条新合成的DNA链都是完全相同的。()

A.正确B.错误

23.维生素D的缺乏会导致夜盲症。()

A.正确B.错误

24.脂肪是人体内最主要的能量来源。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述酶促反应的特点。

26.试述蛋白质的结构与功能之间的关系。

27.简述人体内糖类代谢的主要过程。

28.什么是基因表达？请简要说明基因表达调控的机制。

29.请解释什么是免疫耐受？它有何重要意义？

2024年宿州市皖北卫生职业学院招聘48人笔试历年参考题库典型考题及考点

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】人体器官的结构和功能属于解剖学和生理学的研究范畴，而非生物化学。

2.【答案】C

【解析】DNA双螺旋结构中，碱基之间通过碱基互补配对（A-T、C-G）相连。

3.【答案】C

【解析】蛋白质是由氨基酸组成的，而糖类是碳水化合物的组成成分。

4.【答案】D

【解析】酶通过降低反应活化能来加速反应，但不增加反应物的浓度。

5.【答案】A

【解析】维生素A对于维持正常的视觉功能、促进生长发育和增强免疫系统功能至关重要。

6.【答案】C

【解析】糖尿病与胰岛素分泌不足或胰岛素作用受阻有关，胰岛素是一种激素，其作用与酶活性异常无直接关系。

7.【答案】C

【解析】脂肪酶是一种消化酶，负责催化脂肪的分解。

8.【答案】A

【解析】维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康，特别是在夜视过程中。

9.【答案】D

【解析】蛋白质电泳法