2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能测试题库带答案详解(实.docxVIP

2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能测试题库带答案详解(实

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是健康饮食的原则？()

A.营养均衡

B.食物多样化

C.过量饮酒

D.食物安全

2.以下哪种运动方式最适合于提高心肺功能？()

A.瑜伽

B.慢跑

C.举重

D.网球

3.人体需要的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

4.以下哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.苹果

D.酸奶

5.下列哪种疾病与维生素D缺乏有关？()

A.贫血

B.痛风

C.骨质疏松

D.脂肪肝

6.以下哪项不是健康生活方式的表现？()

A.每天至少锻炼30分钟

B.饮食中不含有害添加剂

C.每天吸烟10支

D.保证充足的睡眠

7.以下哪种食物富含铁质？()

A.猪肉

B.鸡蛋

C.鱼肉

D.水果

8.以下哪种维生素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

9.以下哪种疾病与长期缺乏运动有关？()

A.糖尿病

B.肥胖症

C.心脏病

D.高血压

10.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.苹果

D.酸奶

二、多选题(共5题)

11.健康饮食应遵循以下哪些原则？()

A.食物多样，谷类为主

B.摄入足量蔬菜、水果和薯类

C.适量摄入动物性食品和奶类、豆类及其制品

D.食用清淡少盐膳食

E.食不过量，天天运动，保持健康体重

F.不吸烟，少饮酒

12.以下哪些因素会导致心血管疾病？()

A.高血压

B.高血脂

C.吸烟

D.肥胖

E.缺乏运动

F.长期压力

13.以下哪些属于抗氧化物质？()

A.维生素C

B.维生素E

C.花青素

D.胶原蛋白

E.矿物质硒

14.以下哪些食物有助于预防骨质疏松？()

A.富含钙质的食物如奶制品、豆制品

B.富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄

C.富含维生素C的食物如柑橘类水果

D.富含蛋白质的食物如鸡肉、牛肉

E.富含钾的食物如香蕉、土豆

15.以下哪些行为有助于提高睡眠质量？()

A.保持规律的作息时间

B.睡前避免咖啡因和酒精的摄入

C.睡前进行放松活动如阅读、冥想

D.确保有舒适的睡眠环境

E.睡前过度使用电子设备

三、填空题(共5题)

16.人体必需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和______。

17.人体所需的维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，其中脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和______。

18.钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，成年人每天推荐的钙摄入量为______。

19.人体进行有氧运动的主要能量来源是______。

20.健康的饮食习惯应该遵循食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、______、清淡少盐、食不过量、天天运动、保持健康体重、不吸烟、少饮酒的原则。

四、判断题(共5题)

21.人体所需的微量元素只需摄入极少量即可满足生理需要。()

A.正确B.错误

22.所有的蛋白质都能被人体完全消化吸收。()

A.正确B.错误

23.维生素D的摄入过量会导致维生素D中毒。()

A.正确B.错误

24.运动后立即大量饮水对身体没有不良影响。()

A.正确B.错误

25.膳食纤维对人体的作用主要是提供能量。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述合理膳食对健康的重要意义。

27.如何判断食物是否安全？

28.简述运动对健康的益处。

29.请说明如何培养良好的饮食习惯。

30.简述心理健康对身体健康的影响。

2025年桂林生命与健康职业技术学院单招职业技能测试题库带答案详解(实

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】过量饮酒不是健康饮食的原则，饮酒过量会对身体造成伤害。

2.【答案】B

【解析】慢跑是一种有氧运动，可以有效提高