《JBT 13265-2017鲜切蔬菜加工机械 技术规范》专题研究报告.pptx

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目录

一

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专家视角：标准为何成为鲜切菜产业高质量发展的“技术基石”？二、

剖析：如何通过“加工单元”的技术规范构建全程安全屏障？

三、

未来蓝图：智能化与模块化设计如何重塑加工机械的进化路径？四、

核心解码：从原料接收到包装，关键工序的机械性能硬指标全解析五、

热点聚焦：“减菌化”处理环节的机械创新与微生物控制极限挑战;;;;;;;;标准定位：连接“装备制造”与“食品安全”的核心纽带;对产业链各环节的战略价值与指导意义;;前处理单元：原料接收与初次清洗的“门户净化”要求;切分修整单元：刀具力学与材质卫生学的双重考量;清洗与减菌单元：多级联动与效能保障的强制性设计;脱