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茶叶加工技术2026年培训课件.pptxVIP

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  • 2026-02-08 发布于河北
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茶叶加工技术2026年培训课件.pptx

    ;茶叶基础知识

    茶叶加工工艺流程

    茶叶加工设备与工具

    茶叶品质控制

    茶叶包装与储存

    茶叶加工案例分析;;茶叶的起源与发展;;茶多酚（涩味来源）、咖啡碱（苦味物质）、茶氨酸（鲜爽成分）的比例差异构成不同茶类风味基础。;;鲜叶采摘与处理技术;;发酵与烘焙过程剖析;;;发酵室与烘干机使用;;;加工参数控制要点;常见质量问题分析;感官评审指标;;包装材料选择标准;;运输管理规范;;绿茶加工典型案例;;乌龙茶加工典型案例;

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