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餐饮营销方案活动流程

一、流程总览：餐饮营销活动全周期框架

餐饮营销活动流程以“目标导向、精准落地、风险可控、效果可测”为核心原则，覆盖“前期筹备阶段—预热推广阶段—活动执行阶段—收尾复盘阶段”四大核心周期，每个阶段明确核心任务、责任主体、完成标准与时间节点，确保活动从策划到落地全链条顺畅推进，最终实现引流、增收、提粘性等预设目标。本流程适用于各类餐饮营销场景（开业引流、节日营销、新品推广、淡季突围等），可根据活动规模、业态类型（快餐/正餐/茶饮等）灵活调整细节。

二、第一阶段：前期筹备阶段（活动前2-4周）

核心目标：明确活动核心要素，完成方案细化、资源整合与前期准备，为活动落地奠定基础。