2026年上半年甘肃省事业单位联考备考题库啥时候发布含答案详解（黄金题型）.docxVIP

2026年上半年甘肃省事业单位联考备考题库啥时候发布

第一部分单选题(50题)

1、近年来，有人提出要“以世界看得懂的方式、听得懂的语言，熟悉并认同的逻辑去向世界说明中国”，因为“开放的历史进程，就是中国融入世界的过程”。也有人反问，我们为什么一定要用西方“看得懂的方式、听得懂的语言”去向外人说明中国？难道我们不可以用中国的方式和语言展现中国？形成上述不同的认知说明：

A.真理和谬误往往是相伴而行的

B.实践是检验真理的唯一标准

C.真理是具体的、有条件的

D.意识活动具有主动创造性和自觉选择性

【答案】：D

【解析】不同人对向世界说明中国的方式有不同认知，这体现意识活动具有主动创造性和自觉选择性，不同的人基于自身意识进行思考与选择，形成不同观点。

2、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧，使韩国泡菜被大众熟知，制作泡菜利用了（）。

A.酵母

B.病毒

C.乳酸菌

D.青霉菌

【答案】：C

【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中，不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，在食品制作中常用于发面等过程，例如制作馒头、面包等，它能使面团发酵膨胀，并非用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，病毒主要会引发各种病害，不能用于食品制作，所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，在无氧条件下，乳酸菌能够分解糖类产生乳酸，在泡菜的制作过程中，就是利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味，因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素，在食品制作方面，青霉菌常用于制作奶酪等，而不是用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用青霉菌。综上，制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。

3、夜盲症是由于人体内缺乏（）所导致的。

A.钙

B.维生素B

C.维生素A

D.碘

【答案】：C

【解析】本题主要考查夜盲症形成的原因以及常见营养素缺乏所导致的症状。钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，人体缺乏钙主要会影响骨骼健康，导致儿童佝偻病、成人骨质疏松症等问题，并非夜盲症，所以该选项错误。维生素B族是一个大家族，包括维生素B1、B2、B6等多种类型，缺乏不同类型的维生素B会有不同的症状表现，比如缺乏维生素B1可能导致脚气病，缺乏维生素B2可能引起口角炎等，缺乏维生素B不会导致夜盲症，所以该选项错误。维生素A对眼睛的视网膜发育和功能维持起着关键作用，当人体缺乏维生素A时，视网膜中的视紫红质合成会受到影响，从而使人在光线昏暗环境下或夜晚视物不清，形成夜盲症，所以该选项正确。碘是合成甲状腺激素的重要原料，人体缺乏碘会影响甲状腺激素的合成和分泌，进而导致甲状腺肿等疾病，与夜盲症无关，所以该选项错误。综上，夜盲症是因为身体内缺少维生素A造成的，答案为维生素A。

4、下列弥补财政赤字的方式中，副作用较小的是（）。

A.发行国债

B.增加新税种

C.提高税率

D.向中央银行借款

【答案】：A

【解析】弥补财政赤字的方式有发行国债、增加新税种、提高税率、向中央银行借款等。发行国债是将社会上的闲置资金集中起来，不会凭空增加货币供应量，一般不会引发通货膨胀，对经济的副作用较小。当政府通过发行国债筹集资金时，只是资金使用权的暂时转移，从社会公众手中转移到政府手中，不会对经济运行产生较大的冲击，而且能够在一定程度上促进经济的稳定和发展。增加新税种会直接改变税收体系，可能会影响企业和个人的经济行为和决策，抑制经济主体的积极性，对经济增长产生一定的阻碍作用。提高税率会增加企业和个人的税收负担，减少企业的利润和个人的可支配收入，从而抑制企业的投资和个人的消费，对经济的活力产生负面效应。向中央银行借款实际上是中央银行直接向政府提供资金，这会导致货币供应量的增加，容易引发通货膨胀，扰乱经济的正常运行秩序。所以，弥补财政赤字方式副作用较小的是发行国债。

5、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸，使泡菜具有独特的风味，属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成，属于发酵技术在食品制作