2026至2031中国干虾皮行业市场行业调研及市场前景预测评估报告.docx

研究报告

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2026至2031中国干虾皮行业市场行业调研及市场前景预测评估报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

干虾皮行业是指以新鲜虾为原料，经过去壳、脱脂、干燥等工艺处理，制成的一种高蛋白、低脂肪、易于保存的海洋食品。这一行业在中国有着悠久的历史，早在古代，干虾皮就已经成为沿海地区居民喜爱的传统食品。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，干虾皮行业得到了迅速发展。据统计，我国干虾皮年产量已超过100万吨，占全球市场份额的40%以上。

干虾皮行业的产品主要分为两大类：一类是传统干虾皮，另一类是调味干虾皮。传统干虾皮以天然虾为原料，经过简单的加工