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2026年调酒师（花式调酒）技能鉴定试题及答案.docx

2026年调酒师（花式调酒）技能鉴定试题及答案.docx

    2026年调酒师（花式调酒）技能鉴定试题及答案

    1单选题（每题1分，共30分）

    1.在花式调酒比赛中，允许使用的火焰高度上限为

    A.5cm?B.10cm?C.15cm?D.20cm

    答案：B

    解析：WFA2026规则3.2.1规定，火焰不得高于10cm，否则扣2分并暂停操作。

    2.做“四瓶托马斯全旋”时，重心应放在

    A.前脚掌?B.后跟?C.足弓?D.随机切换

    答案：A

    解析：前脚掌提供最快反应速度，减少0.2秒滞空时间，提高接瓶成功率18%。

    3.下列哪种冰块最适合用于火焰类花式表演

    A.矿冰?B.球冰?C.碎冰?D.干冰颗粒

    答案：D

    解析

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