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2025年事业单位工勤技能-浙江-浙江客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房布草洗涤后，消毒记录应保存至少多少天？

A.7天

B.15天

C.30天

D.60天

【参考答案】C

【解析】根据《公共场所卫生管理条例》，消毒记录需保存30天以上，确保可追溯性。高级技师需掌握卫生管理规范，C符合标准要求。其他选项天数不足，存在卫生风险。

2、酒店电梯应急按钮红色标识的设置位置通常在电梯门框的哪个区域？

A.顶部

B.中部

C.底部

D.侧面

【参考答案】B

【解析】电梯应急按钮设计规范要求位于门框中部，便于紧急情况下快速触达。红色标识符合国际通用安全标准，选项B正确。其他位置易被遮挡或误触。

3、客房地毯清洗后，每日需检查的项目不包括以下哪项？

A.接缝处污渍

B.防滑条完整性C温度湿度记录

D.电压异常

【参考答案】D

【解析】地毯清洗检查重点为清洁度（A）、结构安全（B）及环境参数（C）。电压异常属电路安全范畴，与地毯维护无关。选项D为干扰项。

4、布草运输专用车辆应配备的防污染设施不包括？

A.密封式车厢

B.防渗漏地垫

C.空压喷雾消毒

D.防滑警示贴

【参考答案】C

【解析】运输防污染设施需阻断二次污染（A、B、D）。空压喷雾可能喷洒到布草，违反《医疗废物管理条例》隔离要求。选项C不符合规范。

5、客房清洁剂配制时，中性清洁剂与酸性清洁剂混合会产生什么反应？

A.无反应

B.放热

C.放氧

D.产生泡沫

【参考答案】B

【解析】酸碱中和反应会释放热量（B），可能引发容器破裂。高级技师需掌握清洁剂配伍禁忌，选项B正确。其他选项不符合化学原理。

6、火灾时客房服务人员应优先保障哪类人员的安全疏散？

A.外籍宾客

B.老年宾客

C.员工

D.婴幼儿

【参考答案】B

【解析】《消防法》规定优先疏散老弱病残孕等特殊群体（B）。选项B符合国际通行的疏散优先级原则。其他选项为干扰项。

7、布草高温消毒时，以下哪种材质的布草禁用蒸汽高温处理？

A.涤纶

B.棉麻

C.麻纤维

D.涤纶混纺

【参考答案】C

【解析】麻纤维（C）高温易导致脆化开裂，禁用蒸汽消毒。其他选项材质耐高温且符合标准。选项C正确。

8、客房服务中，发现宾客衣物破损需立即采取什么措施？

A.私自修补

B.交洗衣房处理

C.赔偿现金

D.拒绝处理

【参考答案】B

【解析】破损衣物应交洗衣房专业处理（B），私自修补可能扩大损失。选项B符合服务规范，其他选项违反职业操守。

9、酒店大堂区域每日至少几次温度监测记录？

A.1次

B.2次

C.3次

D.次

【参考答案】C

【解析】根据《公共场所卫生标准》，大堂需每8小时监测一次温湿度（C），共3次/日。选项C符合规范，其他选项监测频率不足。

10、客房清洁工具消毒后，哪种方法能有效验证消毒效果？

A视觉检查

B.细菌培养测试

C.气味检测

D.电压测试

【参考答案】B

【解析】细菌培养测试（B）是唯一科学验证消毒效果的方法。其他选项无法量化消毒达标程度。选项B正确，符合高级技师专业要求。

11、客房服务员发现布草污渍严重，应优先采取以下哪种处理方式？

A.立即送洗衣房清洗

B.用含氯消毒剂局部处理

C.重新采购新布草

D.暂时放置备用房间

【参考答案】B

【解析】含氯消毒剂能有效分解有机污渍且不残留，优先处理可避免二次污染。选项A未考虑污渍类型，选项C成本过高，选项D违反布草使用规范。

12、铜制家具表面清洁应选用哪种清洁剂？

A.70%酒精溶液

B.5%碳酸氢钠溶液

C.10%过氧乙酸溶液

D.0.5%次氯酸钠溶液

【参考答案】B

【解析】碳酸氢钠呈弱碱性，可去除铜锈且不腐蚀金属。选项A易挥发且对油脂无效，选项C可能腐蚀铜质，选项D浓度过高会加速金属氧化。

13、火灾应急疏散时，客房服务员应优先执行哪项操作？

A.关闭空调电源

B.启动防烟楼梯间

C.播放紧急广播

D.检查消防器材有效期

【参考答案】B

【解析】防烟楼梯间是唯一保证疏散安全的通道，优先启用可最大限度保障人员安全。选项A非紧急操作，选项C需待疏散完毕后进行，选项D属于日常检查范畴。

14、电子设备消毒应首选哪种工具？

A.紫外线灯

B.75%酒精棉片

C.含氯消毒湿巾

D.消毒喷雾剂

【参考答案】B

【解析】75%酒精对电子设备无腐蚀且挥发快，擦拭消毒效率最高。选项A配合通风，选项C可能损坏电路，选项D易残留水渍。

15、客房清洁用水温度标准是？

A.20-25℃

B.30-35℃

C.40-