2026至2031中国果木蔬菜行业市场深度研究与战略咨询分析报告.docx

研究报告

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2026至2031中国果木蔬菜行业市场深度研究与战略咨询分析报告

一、市场概述

1.市场发展现状

(1)近年来，中国果木蔬菜行业在政策扶持、市场需求增长和技术创新等多重因素的推动下，呈现出稳健发展的态势。据统计，2021年中国果木蔬菜总产量达到7.2亿吨，同比增长3.5%。其中，水果产量3.5亿吨，蔬菜产量3.7亿吨。在水果方面，苹果、柑橘、梨等品种的产量位居前列，而蔬菜则以白菜、黄瓜、西红柿等为主。例如，山东省作为全国重要的果木蔬菜生产基地，其产量占全国总产量的近20%，其中寿光市更是被誉为“中国蔬菜之乡”。

(2)在市场需求方面，随着居民生