中国快速消费品市场的变与不变-2025复盘与2026前瞻.docxVIP

守正出奇

中国快速消费品市场的变与不变

复盘与前瞻

年月

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连续性的消费者真实购买行为挖掘

消费者购买行为变化了吗？

所在品类增长驱动是什么？

这背后是哪类家庭结构？消费行为是怎样的？

各零售业态跑马圈地的本质是什么？

年在中国经济稳健增长的宏观背景下，中国快消品市场发展保持平稳

数据来源：国家统计局

GDP增长率

+5.0%

2025年同比去年

(vs.2024年同比5.0%)

全国消费品零售总额

+3.7%

2025年同比去年

(vs.2024年同比+3.4%)

数据来源：国家统计局

全国居民可支配收入

+5.0%

2025年同比去年

(vs.2024年同比+4.6%)

数据来源：国家统计局

居民消费价格指数(CPI)

0.O%

2025年同比去年

(vs.2024年同比+0.2%)

数据来源：国家统计局

+1.5%

中国城镇

快速消费品市场增长率

家内消费

2025全年同比去年（截至2025年12月26日）

数据来源：worldpanel消费者指数家内样组，

全国1-6线城镇

数据来源：国家统计局；消费者指数家庭购买样组，全国1-6线城镇守正出奇：2025复盘与2026前瞻3

消费者“少量”“高频”型购买行为显著，平价购买近两年明显，但下滑幅度收窄

快消品整体，2019-2025年度，1-5线城市，购买指数

购买指数

疫情期间购买频次

均价：

对比年：

平均价格

单次购买量

复合增长率2025vs2019

C

C

平均价格

购买频次

单次购买量

平价

高频

少量

注：购买指数=每年数值/2019年数值*100

数据来源：消费者指数家庭购买样组，全国1-5线城市守正出奇：2025复盘与2026前瞻4

尽早识别所在品类的增长驱动，针对性策略布局

快消品整体，2025vs.2024，1-6线城镇

升价降量降价降量降价增量升价增量

升价降量

降价降量

降价增量

升价增量

13%快消品品类个数占比%

13%

52%13%21%

52%

13%

21%

“愿为健康溢价”“非刚需类需求降低，品质升级”“品类替代性强，拓场景是新机”“认知普及”“需求增加”“平替”

果蔬汁

销量：+10.3%

均价：+1.7%

营养粉、营养糊巧克力冲泡咖啡

销量：mm3.

销量：mm3.8%

均价：+1.0%

销量：mm7.4%

均价：+4.5%

均价：+1.7%

酸奶乳酸饮料乳酸菌饮料

销量：mmo.7%

均价：mm3.0%

保健滋补品

销量：+16.4%

均价：mm9.0%

运动/功能性饮料

销量：+20.1%

均价：mm6.7%

渗透率：+8.3%

销量

销量：-1.5%

均价：mm2.9%

+7.1%

有机酪蛋白

咖啡液均价指数：常温牛奶

咖啡液均价指数：

啤酒销量：+

啤酒

销量：+5.1%

均价：+0.9%

咖啡液销量增速：

+59%

MAT25P