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(完整版)生物饵料培养——复习题答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.生物饵料培养过程中，哪种微生物常用于发酵饵料？()

A.酵母菌

B.革兰氏阳性菌

C.革兰氏阴性菌

D.非发酵性微生物

2.生物饵料培养的温度一般控制在多少范围内？()

A.10-20°C

B.20-30°C

C.30-40°C

D.40-50°C

3.生物饵料培养过程中，为什么要定期进行搅拌？()

A.防止饵料变质

B.提高微生物活性

C.促进饵料均匀发酵

D.降低培养成本

4.生物饵料培养过程中，pH值控制在什么范围内最为适宜？()

A.5.0-6.0

B.6.0-7.0

C.7.0-8.0

D.8.0-9.0

5.生物饵料培养过程中，为什么要定期检测饵料的营养成分？()

A.为了保证饵料质量

B.为了提高微生物活性

C.为了降低培养成本

D.为了防止饵料变质

6.生物饵料培养过程中，哪种方法可以有效地去除饵料中的有害物质？()

A.过滤

B.煮沸

C.高温高压

D.冷冻

7.生物饵料培养过程中，为什么要控制好氧气供应？()

A.为了提高微生物活性

B.为了防止饵料变质

C.为了降低培养成本

D.为了防止污染

8.生物饵料培养结束后，如何进行保存？()

A.冷藏

B.冷冻

C.加热

D.自然风干

9.生物饵料培养过程中，为什么要定期取样分析？()

A.为了控制发酵过程

B.为了提高微生物活性

C.为了降低培养成本

D.为了防止污染

二、多选题(共5题)

10.在生物饵料培养过程中，以下哪些因素会影响微生物的生长和发酵效果？()

A.温度

B.pH值

C.氧气供应

D.饵料成分

E.培养时间

11.生物饵料培养的目的是什么？()

A.增加饵料的营养价值

B.提高饵料的生物利用率

C.减少饵料的浪费

D.培养高密度微生物

E.降低饵料的成本

12.以下哪些微生物常用于生物饵料培养中？()

A.酵母菌

B.醋酸菌

C.硫化菌

D.革兰氏阳性菌

E.革兰氏阴性菌

13.生物饵料培养过程中，如何控制pH值？()

A.使用pH调节剂

B.调整饵料成分

C.调整发酵温度

D.使用酸碱指示剂

E.调整培养容器

14.生物饵料发酵完成后，需要进行哪些处理步骤？()

A.过滤去除固体物质

B.高温灭菌

C.冷冻保存

D.干燥脱水

E.粉碎处理

三、填空题(共5题)

15.生物饵料培养过程中，最适宜的pH值范围是__。

16.在生物饵料培养中，通常使用的发酵微生物是__。

17.生物饵料培养的温度一般控制在__。

18.为了提高生物饵料的质量，通常在培养过程中会进行__。

19.生物饵料发酵完成后，为了延长保质期，通常会采用__方法进行保存。

四、判断题(共5题)

20.生物饵料培养过程中，温度越高越好。()

A.正确B.错误

21.生物饵料培养时，pH值越低越好。()

A.正确B.错误

22.生物饵料培养过程中，氧气供应越多越好。()

A.正确B.错误

23.生物饵料培养结束后，可以直接喂食给水产动物。()

A.正确B.错误

24.生物饵料培养过程中，搅拌越频繁越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.生物饵料培养的主要目的是什么？

26.在生物饵料培养过程中，如何确保饵料的质量？

27.为什么生物饵料培养过程中需要定期进行搅拌？

28.生物饵料培养结束后，如何进行保存和处理？

29.生物饵料培养过程中，如何避免饵料变质和污染？

(完整版)生物饵料培养——复习题答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】酵母菌在生物饵料培养过程中常用于发酵饵料，因为它能够有效分解饵料中的碳水化合物，提高饵料的营养价值。

2.【答案】B

【解析】生物饵料培养的温度一般控制在20-30°C范围内，这个温度区间有利于微生物的生长和发酵过程。

3.【答案】C

【解析】生物饵料培养过程中，定期搅拌可以促进饵料均匀发酵，保证微生物在饵料中的均匀分布，提高发酵效果。

4.【答案】B

【解析】生物饵料培养过程中，pH值控制在6.0-7.0范围内最为适宜，这个pH值有利于微生物的生长和发酵。

5.