2025至2030中国水产加工行业市场深度研究与战略咨询分析报告.docx

研究报告

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2025至2030中国水产加工行业市场深度研究与战略咨询分析报告

第一章行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国水产加工行业起源于20世纪50年代，随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，水产加工产业得到了长足的发展。据国家统计局数据显示，2019年中国水产加工总产量达到1500万吨，产值达到3000亿元人民币，占全球水产加工总产量的20%以上。以鱼类加工为例，我国鱼类加工产品种类丰富，包括冷冻鱼、熏鱼、鱼罐头等，其中冷冻鱼产量占全球总产量的50%以上。以福建霞浦为例，该县以冷冻鱼加工为主导产业，形成了完整的产业链，带动了当地经济发