2026年郑州商贸旅游职业学院单招职业技能考试题库带答案详解（考试直接用）.docxVIP

2026年郑州商贸旅游职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、2020年10月，波士顿咨询公司于北京发布《中国气候路径报告》。报告指出，中国从多个维度采取有效举措，通过推动可再生和清洁能源发展、淘汰低效产能、以政策引导新能源汽车普及、增加绿色建筑面积等，积极落实（）。

A.国际责任

B.减排责任

C.生态责任

D.环保责任

【答案】：B

【解析】题目围绕2020年10月波士顿咨询公司发布报告，提及中国采取发展可再生和清洁能源、清退低效产能、政策引导新能源车普及、新增绿色建筑面积等行动。这些行动的核心目标是减少温室气体排放等，与减排密切相关。国际责任范围宽泛，没有精准指向题目中具体行动的核心目的；生态责任更侧重于维护生态系统的平衡和稳定等方面，不能准确概括题目中行动的主要意义；环保责任涵盖面广，包括防治污染等多方面，相较于减排责任不够精确。因此，中国积极落实的是减排责任。

2、诗句“灯火钱塘三五夜，明月如霜，照见人如画”描述的是我国下列哪个节日？（）

A.清明节

B.中秋节

C.端午节

D.元宵节

【答案】：D

【解析】该题考查对诗句所描述节日的判断。诗句“灯火钱塘三五夜，明月如霜，照见人如画”出自宋代苏轼的《蝶恋花·密州上元》，“三五夜”指农历正月十五，也就是元宵节，这一天有张灯结彩的习俗，与诗句中“灯火”相呼应，描绘出热闹的节日场景。清明节的主要习俗是扫墓、踏青等，与诗句中描绘的景象不符；中秋节主要是赏月、吃月饼等习俗，且时间是农历八月十五；端午节的主要习俗有吃粽子、赛龙舟等，时间是农历五月初五。所以此诗句描述的是元宵节。

3、谁绘制了第一张世界地图？

A.亚里士多德

B.托勒密

C.哥伦布

D.麦哲伦

【答案】：B

【解析】托勒密是古希腊地理学家，他绘制了第一张详细的地图，对后世的地理学研究产生了重要影响。

4、将一个正方形分成四个相等的小正方形，然后去掉其中一个，剩下的图形如何重组成一个三角形？

A.按对角线切割

B.按中线切割

C.按边切割

D.按对角线和边切割

【答案】：A

【解析】通过按对角线切割去掉一个小正方形，剩下的三个小正方形可以重新组合成一个三角形。

5、微生物可分为有害微生物和有益微生物，其中有害微生物广泛存在于物体表面、空气和水中等。已知牛奶中含有能引发结核和伤寒的微生物，通常通过以下哪种方法杀灭牛奶中的微生物（）。

A.高压灭菌法

B.常压灭菌法

C.盐渍法

D.巴氏消毒法

【答案】：D

【解析】本题主要考查杀灭牛奶中微生物的方法。微生物有有害和有益之分，有害微生物在物体表面、空气和水中广泛存在，牛奶中含有可引发结核和伤寒的微生物，需要合适的方法杀灭这些微生物。高压灭菌法是指在密闭的高压蒸汽灭菌器中，利用压力提高到超过大气压的压力，从而提高水的沸点，以高于100℃的温度来进行灭菌的方法。该方法通常适用于耐高温、耐高压且不怕潮湿的物品，如手术器械、玻璃器皿等。由于牛奶采用高压灭菌会破坏其中的营养成分，因此不适合用于牛奶杀菌。常压灭菌法是在常压下，用100℃蒸汽进行的灭菌方法，一般需要维持较长时间。这种方法灭菌效果不够彻底，并且长时间高温也会对牛奶的营养成分和风味造成较大影响，所以也不是杀灭牛奶中微生物的常用方法。盐渍法是利用食盐或盐溶液处理食品，使其中的水分降低，从而抑制微生物生长繁殖的方法。盐渍法主要用于食品的保存，而不是专门用于杀灭微生物，并且盐渍会改变牛奶的性质，不能作为杀灭牛奶中微生物的方法。巴氏消毒法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。该方法既能有效杀灭牛奶中的有害微生物，又能最大程度地保留牛奶的营养成分和风味，是目前广泛应用于牛奶杀菌的方法。综上，杀灭牛奶中微生物通常采用巴氏消毒法。

6、国内某知名家电企业借助互联网收集消费者需求信息，并依据其特殊需求专门生产了近万台定制彩电。从消费者下单直至生产、配送、安装，整个流程仅耗时1个月，相较于传统批量生产模式（涵盖产供销环节）少用了半年多时间。与传统批量生产相比，这种定制生产模式（）。

A.充分发挥企业规模优势，降低生产成本

B.以需定产缩短了生产周期，导致企业产品库存增加

C.更灵活应对市场变化，可以满足消费者需求多元化

D.优化企业决策流程，提高企业技术水平

【答案】：C

【解析】定制生产模式是该企业依据互联网收集的消费者需求信息，为满足消费者特殊需求而开展的生产方式。与传统批量生产相比，其优势体现在对市场变化的灵活应对和对消费者多元化需求的满足上。这种生产模式并非依靠规模来降低成本，而是聚焦于满足特定需求，所以不能充分发挥企业规模优势，也难以实现因规模效应带来的成本降低。同时，定制生产是基于消费者订单进行生产，以需定产，