2026年及未来5年市场数据中国蔬果汁行业发展趋势与投资战略研究报告.docx

研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国蔬果汁行业发展趋势与投资战略研究报告

一、行业概述

1.1.蔬果汁行业定义及分类

蔬果汁行业，顾名思义，是指以新鲜蔬菜和水果为原料，通过物理方法加工而成的饮品行业。这一行业在我国有着悠久的历史，近年来随着人们健康意识的增强，蔬果汁市场得到了迅速发展。根据加工方式和原料的不同，蔬果汁可以分为多种类型。例如，纯果汁是指仅含有水果原汁的饮品，其保留了水果中的营养成分；蔬菜汁则是指以蔬菜为主要原料的饮品，富含多种维生素和矿物质；而果菜汁则是将水果和蔬菜混合加工而成的饮品，兼具两者的营养价值。据统计，我国蔬果汁市场规模逐年扩大