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品茶师培训考试题及答案

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一、单选题(共10题)

1.茶树的叶子在采摘后多久应该进行杀青处理?()

A.1小时内

B.2小时内

C.4小时内

D.6小时内

2.以下哪种茶叶不属于发酵茶?()

A.龙井茶

B.乌龙茶

C.普洱茶

D.铁观音

3.茶叶的香气分为哪几类?()

A.1类

B.2类

C.3类

D.4类

4.以下哪项不是影响茶叶品质的因素?()

A.地理环境

B.气候条件

C.品种改良

D.茶艺师的手法

5.茶多酚

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