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烟草工业考试真题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.烟草燃烧过程中产生的烟雾中，含量最高的有害物质是什么？()

A.尼古丁

B.焦油

C.一氧化碳

D.铅

2.下列哪项不是烟草种植过程中使用的农药？()

A.氯氰菊酯

B.甲胺磷

C.硼酸

D.阿维菌素

3.烟草中含量最高的生物碱是什么？()

A.胺碱

B.烟碱

C.肼

D.麝香草碱

4.烟草加工过程中，用于去除烟叶中杂质的工艺是什么？()

A.浸渍

B.干燥

C.粉碎

D.过滤

5.下列哪种烟草品种的烟叶适合用于生产雪茄？()

A.烟草品种A

B.烟草品种B

C.烟草品种C

D.烟草品种D

6.烟草燃烧时，产生的一氧化碳对人体的危害主要表现在哪里？()

A.呼吸系统

B.循环系统

C.消化系统

D.神经系统

7.烟草种植过程中，如何进行病虫害防治？()

A.人工捕杀

B.化学防治

C.生物防治

D.以上都是

8.烟草加工过程中，烟叶的发酵过程对烟叶的品质有何影响？()

A.提高烟叶的香气

B.降低烟叶的尼古丁含量

C.提高烟叶的燃烧性

D.以上都是

9.下列哪种烟草制品在市场上最为常见？()

A.雪茄

B.香烟

C.烟斗

D.烟嘴

10.烟草燃烧时产生的烟雾中含有哪些致癌物质？()

A.尼古丁和焦油

B.焦油和一氧化碳

C.尼古丁和一氧化碳

D.以上都不是

二、多选题(共5题)

11.烟草加工过程中，以下哪些步骤是必要的？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.烟叶切丝

D.烟叶填充

E.烟叶包装

12.以下哪些因素会影响烟草的种植质量？()

A.土壤类型

B.气候条件

C.种植技术

D.病虫害防治

E.收割时间

13.烟草烟雾中含有哪些有害物质？()

A.尼古丁

B.焦油

C.一氧化碳

D.硫化氢

E.粉尘

14.以下哪些措施可以降低烟草制品的烟碱含量？()

A.增加烟叶发酵时间

B.减少烟叶填充密度

C.使用低尼古丁烟草品种

D.加大烟叶切割厚度

E.减少烟叶烘烤温度

15.烟草工业生产中，以下哪些设备是用于烟叶加工的？()

A.烟叶切丝机

B.烟叶发酵槽

C.烟叶干燥机

D.烟叶包装机

E.烟叶分级机

三、填空题(共5题)

16.烟草中的主要生物碱是______，它具有强烈的成瘾性。

17.烟草种植过程中，为了防止病虫害，通常会使用______来防治。

18.烟草加工过程中，烟叶的发酵时间一般需要______左右。

19.烟草制品中的有害物质______，是导致吸烟相关疾病的主要原因。

20.烟草工业生产中，烟叶的切丝宽度一般为______左右。

四、判断题(共5题)

21.烟草种植过程中，使用农药可以完全防止病虫害的发生。()

A.正确B.错误

22.烟草燃烧时，产生的烟雾中尼古丁含量会随着燃烧程度的增加而减少。()

A.正确B.错误

23.烟草加工过程中，烟叶的发酵时间越短，烟叶的品质越高。()

A.正确B.错误

24.吸烟对人体的危害主要体现在呼吸系统。()

A.正确B.错误

25.烟草工业生产中，烟叶的切丝宽度越细，烟叶的口感越佳。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草加工过程中烟叶发酵的作用及其对烟叶品质的影响。

27.烟草种植过程中，如何进行科学的病虫害防治？

28.烟草工业生产中，为什么需要对烟叶进行分级？

29.请描述烟草烟雾中常见的有害物质及其对人体的危害。

30.烟草工业生产中，如何提高烟叶的加工效率？

烟草工业考试真题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】焦油是烟草燃烧过程中产生的烟雾中含量最高的有害物质，它包括多种致癌物质。

2.【答案】C

【解析】硼酸不是农药，它是一种化学物质，常用于农业上调节植物生长。

3.【答案】B

【解析】烟碱，也称为尼古丁，是烟草中含量最高的生物碱，具有强烈的成瘾性。

4.【答案】A

【解析】浸渍是烟草加工过程中用于去除烟叶中杂质的工艺，通常在烟叶加工前进行。

5.【答案】C

【解析】烟草品种C的烟叶质地柔软，适合用于生产雪茄。

6.【答案】B

【解析】一氧化碳会与血红蛋