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干法试题及答案详解图片

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.干法工艺中，哪种类型的干燥设备适用于处理湿含量较高的物料？()

A.间接加热干燥机

B.直接加热干燥机

C.流化床干燥机

D.冷冻干燥机

2.在干法工艺中，‘干燥速率’是指什么？()

A.物料在干燥过程中的水分损失速度

B.物料从湿态到干态的时间

C.干燥设备的热效率

D.干燥设备的生产能力

3.干法工艺中，为什么需要控制干燥温度？()

A.避免物料发生化学反应

B.提高干燥效率

C.降低能耗

D.以上都是

4.在干法工艺中，哪种干燥方式适用于处理热敏性物料？()

A.间接加热干燥

B.直接加热干燥

C.辐射干燥

D.冷冻干燥

5.干法工艺中，什么是临界相对湿度？()

A.指物料表面开始出现结露的相对湿度

B.指物料内部水分开始蒸发的相对湿度

C.指物料表面水分蒸发的速率最大时的相对湿度

D.指物料表面水分蒸发和凝结速率相等的相对湿度

6.干法工艺中，提高干燥效率的方法有哪些？()

A.增加干燥时间

B.提高干燥温度

C.增加物料厚度

D.提高空气流速

7.干法工艺中，为什么需要在干燥过程中控制湿度？()

A.避免物料发生霉变

B.防止物料吸湿回潮

C.提高干燥效率

D.以上都是

8.干法工艺中，哪种干燥设备适用于处理易燃易爆物料？()

A.间接加热干燥机

B.直接加热干燥机

C.流化床干燥机

D.冷冻干燥机

9.干法工艺中，什么是干燥平衡？()

A.指物料在干燥过程中水分含量达到一定值并保持不变

B.指物料在干燥过程中水分含量不断减少

C.指物料在干燥过程中水分含量不断升高

D.指物料在干燥过程中水分含量变化很小

10.干法工艺中，干燥过程中为什么要控制干燥速率？()

A.避免物料表面结皮

B.防止物料内部水分分布不均

C.提高干燥效率

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.干法工艺中，以下哪些因素会影响干燥速率？()

A.物料的湿含量

B.干燥设备的类型

C.热源的强度

D.空气流速

E.环境温度

12.以下哪些是干法工艺中常见的干燥设备类型？()

A.间歇式干燥机

B.连续式干燥机

C.流化床干燥机

D.辐射干燥机

E.沸腾床干燥机

13.干法工艺中，以下哪些措施有助于提高干燥效率？()

A.提高干燥温度

B.增加空气流速

C.减少物料层厚度

D.使用高效的换热器

E.控制干燥过程湿度

14.在干法工艺中，以下哪些物料适合采用冷冻干燥方法？()

A.热敏性物料

B.易氧化物料

C.易结晶物料

D.含水量高的物料

E.高价值的物料

15.干法工艺中，以下哪些情况可能导致干燥不均匀？()

A.物料形状不规则

B.物料分布不均匀

C.干燥设备设计不合理

D.干燥温度过高

E.空气流速不均匀

三、填空题(共5题)

16.干法工艺中，物料在干燥过程中，水分从物料表面向内部迁移的主要方式是______。

17.干法工艺中，提高干燥效率的关键之一是______，以增加热量和湿气的交换。

18.干法工艺中，物料在干燥过程中，水分蒸发的主要场所是______。

19.干法工艺中，为了防止物料在干燥过程中发生化学变化，通常需要将干燥温度控制在______以下。

20.干法工艺中，用于测量物料湿含量的常用仪器是______。

四、判断题(共5题)

21.干法工艺中，提高干燥温度一定会提高干燥速率。()

A.正确B.错误

22.干法工艺中，所有物料都适合采用流化床干燥机进行干燥。()

A.正确B.错误

23.干法工艺中，干燥过程中物料内部的水分迁移速率总是大于物料表面的水分蒸发速率。()

A.正确B.错误

24.干法工艺中，冷冻干燥是一种节能的干燥方法。()

A.正确B.错误

25.干法工艺中，干燥设备的类型对干燥速率没有影响。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.什么是干法工艺中的临界相对湿度？它对干燥过程有什么影响？

27.在干法工艺中，为什么需要控制干燥温度？有哪些因素会影响干燥温度的选择？

28.干法工艺中，如何提高干燥效率？有哪些常见的干燥方法？

29.干法工艺中，如何选择合适的干燥设备