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2024年烟草职业技能鉴定试卷及答案详解(历年真题)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

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一、单选题(共10题)

1.卷烟生产中，烟叶的成熟度对烟叶质量有什么影响？()

A.成熟度越高，烟叶质量越好

B.成熟度越低，烟叶质量越好

C.成熟度适中，烟叶质量最好

D.成熟度与烟叶质量无关

2.在烟草加工过程中，烟叶的加湿目的是什么？()

A.增加烟叶的重量

B.提高烟叶的弹力

C.降低烟叶的含水量

D.增加烟叶的焦油含量

3.烟叶评级时，以下哪个指标不是烟叶评级的主要依据？()

A.烟叶颜色

B.烟叶长度

C.烟叶宽度

D.烟叶含水量

4.烟草种植中，以下哪种病虫害对烟草危害最大？()

A.烟青虫

B.烟叶斑点病

C.烟草白粉病

D.烟草立枯病

5.卷烟滤嘴的主要作用是什么？()

A.增加烟支长度

B.降低烟焦油含量

C.改善烟支外观

D.增加烟支重量

6.以下哪种烟叶不适合用于高档卷烟生产？()

A.长叶片烟叶

B.短叶片烟叶

C.中叶片烟叶

D.红叶烟叶

7.烟草加工过程中，以下哪种添加剂对人体健康危害最大？()

A.硫磺

B.糖

C.烟碱

D.香料

8.烟草种植中，以下哪种施肥方式不利于烟草生长？()

A.基肥

B.追肥

C.叶面肥

D.混合施肥

9.以下哪种烟叶品种最适合用于雪茄生产？()

A.烟草白肋品种

B.烟草马里兰品种

C.烟草佛罗里达品种

D.烟草肯塔基品种

10.烟草加工过程中，以下哪种设备主要用于烟叶的切割？()

A.烟叶打叶机

B.烟叶切丝机

C.烟叶复烤机

D.烟叶加湿机

二、多选题(共5题)

11.烟草种植过程中，以下哪些因素会影响烟叶的生长发育？()

A.土壤肥力

B.气候条件

C.水分管理

D.栽植密度

E.病虫害防治

12.卷烟生产中，以下哪些工艺环节对烟叶的香味贡献较大？()

A.烟叶分级

B.烟叶切丝

C.烟叶回潮

D.烟叶填充

E.烟叶加香

13.烟草制品中含有哪些对人体有害的物质？()

A.烟碱

B.焦油

C.尼古丁

D.二氧化碳

E.多环芳烃

14.以下哪些是烟草病虫害的综合防治措施？()

A.生物防治

B.物理防治

C.化学防治

D.抗性育种

E.品种抗病性

15.烟草加工过程中，以下哪些设备需要进行定期维护保养？()

A.烟叶分级机

B.烟叶切丝机

C.烟叶回潮柜

D.烟支包装机

E.烟叶加香机

三、填空题(共5题)

16.烟草的叶部病害主要包括______、______和______等。

17.烟草加工过程中，烟叶的回潮目的是为了______，以利于后续的加工。

18.烟草烟碱含量高的品种在燃烧时产生的______较多，对吸烟者的危害更大。

19.烟草种植中，合理轮作可以有效防治______，减少病虫害的发生。

20.卷烟生产中，烟叶的切丝宽度通常分为______、______和______三种。

四、判断题(共5题)

21.烟草种植过程中，烟叶的成熟度越高，烟碱含量越低。()

A.正确B.错误

22.烟草加工过程中，烟叶的回潮操作可以提高烟叶的含水量。()

A.正确B.错误

23.卷烟过滤嘴的作用是吸收烟草燃烧产生的所有有害物质。()

A.正确B.错误

24.烟草种植中，采用生物防治方法可以有效减少化学农药的使用。()

A.正确B.错误

25.烟叶的切丝宽度越细，卷烟的口感就越柔和。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草种植过程中如何进行科学施肥。

27.解释为什么烟草加工过程中需要对烟叶进行分级。

28.如何判断烟草的成熟度？

29.简述烟草病虫害综合防治的意义。

30.为什么说烟草加工过程中的烟叶回潮是必不可少的环节？

2024年烟草职业技能鉴定试卷及答案详解(历年真题)

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】烟叶的成熟度适中时，烟叶中的糖分、蛋白质等成分含量适宜，有利于提高烟叶的质量。

2.【答案】B

【解析】加湿可以增加烟叶的弹力，使烟叶在加工过程中不易断裂，提高烟制品的质量。

3.【答案】D

【解析】烟叶评级主要依据烟叶的颜色、长度、宽度