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食品安全事故应急处置预案

为有效预防、积极应对、及时控制突发食品安全事故，确保公司在遇到突发食品安全事故时能高效、有序的开展救援工作，最大限度地减少人员伤害，把损失减少到最小，保证食用人群身体健康，根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》、和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章制度要求，结合本公司的实际情况，制定本预案。?

适应范围

(1)适用于餐饮服务环节发生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

(2)适用于因人为恶意破坏引发的隐含重大食品安全风险，有可能造成严重社会影