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儿童营养保健试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.面包

C.豆浆

D.橙子

2.儿童每天应该摄入多少水分？()

A.500毫升

B.1000毫升

C.1500毫升

D.2000毫升

3.以下哪种食物富含维生素A？()

A.苹果

B.胡萝卜

C.香蕉

D.西瓜

4.儿童饮食中过多的糖分摄入会有什么影响？()

A.增强免疫力

B.促进生长发育

C.引起肥胖，损害牙齿

D.增加智力

5.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.面包

C.豆浆

D.猪肝

6.儿童饮食中缺乏蛋白质会有什么影响？()

A.促进生长发育

B.增强免疫力

C.引起免疫力下降，生长发育迟缓

D.增加智力

7.以下哪种食物富含维生素D？()

A.鸡蛋

B.鱼肝油

C.豆浆

D.橙子

8.儿童饮食中过多的盐分摄入会有什么影响？()

A.增强免疫力

B.促进生长发育

C.导致高血压，损害肾脏

D.增加智力

9.以下哪种食物富含锌？()

A.鸡蛋

B.面包

C.豆浆

D.红肉

10.儿童饮食中缺乏膳食纤维会有什么影响？()

A.促