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食用菌栽培技术题库及答案.doc

食用菌栽培技术题库及答案.doc

    食用菌栽培技术题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种食用菌不属于担子菌亚门？（）

    A.香菇

    B.木耳

    C.酵母菌

    D.平菇

    2.食用菌生长所需的主要营养物质不包括（）

    A.碳源

    B.氮源

    C.维生素

    D.矿物质

    3.平菇栽培时，常用的培养料配方中，棉籽壳的比例一般为（）

    A.20%

    B.40%

    C.60%

    D.80%

    4.香菇菌丝生长的适宜温度范围是（）

    A.5-10℃

    B.10-15℃

    C.15-25℃

    D.25-30℃

    5.木耳段木栽培时，段木的直径一般以（）为宜。

    A.3

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