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理化检验技术（士）专业知识（二）阶段卷

一、A1,A2型题

1.用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了？（）

A.从采样管流出气中发现被采集物

B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%

C.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%

D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%

E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%

解析：吸附剂采样管的最大采样体积（也称穿透体积）吸附剂采样管采样量是有限制的，空气抽入吸附剂管，待测物首先吸附在吸附管入口端的吸附剂上，吸附平衡后，逐渐向出口端推进，最终出现漏出，所以采样体积以不出现漏出为限。当采样管流出气的浓度是流入气浓度的5%时，认为开始出现穿透，此时的采样体积称为穿透体积。

答案：B

2.水硬度指（）。

A.钙、镁的硫酸盐和氧化物

B.水中不能除去的钙、镁盐类

C.钙、镁的重碳酸盐

D.溶解性固体和悬浮性固体

E.溶解于水中的钙、镁盐类总和

答案：E

3.测量温度和相对湿度时常用干湿球计。在相同室温下，相对湿度越低，与干湿球温度差异就越大，其原因是（）。

A.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，热量损失增加使湿球局部温度下降较多

B.相对湿度越低，干球周围水分越少

C.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，需要用储水池中水补充量增多，储水池中水温低于室温

D.相对湿度越低，储水池中水蒸发加快，水温降低，湿球温度是指示储水池中水温

E.相对湿度越低，干球表面冷凝水越少

解析：干湿球温度计由两支规格完全相同的温度计组成，一支称干球温度计，其温泡暴露在空气中，用以测量环境温度；另一支称湿球温度计，其温泡用特制的纱布包裹起来，并设法使纱布保持湿润，纱布中的水分不断向周围空气中蒸发并带走热量，使湿球温度下降。水分蒸发速率与周围空气含水量有关，空气湿度越低，水分蒸发率越快，导致湿球温度越低。可见，空气湿度与干湿球温差之间存在某种函数关系。干湿球温度计就是利用这一现象，通过测量干球温度和湿球温度来确定空气湿度的。

答案：A

4.摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血，以及血液凝固时间延长的维生素是（）。

A.烟酸

B.泛酸

C.叶酸

D.生物素

E.维生素K

解析：维生素K具有促进血液凝固的作用，是促进肝脏中凝血酶原合成的必需因子。维生素K缺乏时，将出现皮下、骨肉及胃肠出血以及血液凝固的时间延长。

答案：E

5.食品中蛋白质的测定较常使用的方法是（）。

A.半微量级基耶达法

B.扩散法

C.凯氏微量定氮法

D.斯士雌氏法

E.范斯莱克法

答案：C

6.称样量约为0.2g，要求称样量相对误差为0.1%，应选用哪种天平（）。

A.普通扭臂天平

B.千分之一天平

C.万分之一天平

D.十万分之一天平

E.电子天平

答案：C

7.可以用气相色谱法直接测定的项目有（）。

A.氨

B.过氧化氢

C.苯

D.铅

E.臭氧

解析：苯具挥发性，可用气相色谱法直接测定。

答案：C

8.强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为（）。

A.9.70～7.70

B.6.30～4.30

C.7.70～9.70

D.9.70～4.30

E.4.30～9.70

解析：CE两项，强碱滴定弱酸的特点：化学计量点附近pH的突跃范围为7.70～9.70，比同浓度的强碱滴定强酸（4.30～9.70）要小得多。

答案：C

9.根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置，可以（）。

A.对色谱柱效能进行评价

B.对检测器灵敏度进行评价

C.对被测物质进行定量测定

D.对被测物质进行定性测定

E.对检测器的紫外线强度进行评价

解析：出峰位置或出峰时间用于定性，峰面积或峰高用于定量。

答案：D

10.定量分析中的基准物质是（）。

A.纯物质

B.标准物质

C.组成恒定的物质

D.性质稳定的物质

E.纯度高、组成恒定、性质稳定且摩尔质量较大的物质

答案：E

11.测电导池常数所用的标准溶液是（）。

A.饱和KCl溶液

B.0.01mol/LKCl溶液

C.0.1mol/LNaCl溶液

D.饱和碘溶液

E.纯水

答案：B

12.在化学定性分析中，下列哪一种现象可以利用？（）

A.颜色改变

B.化学反应平衡移动

C.反应物减少

D.溶液酸度改变

E.产物增加

答案：A

13.当工作场所有10台以上同类生产设备时，最少应设置的采样点数为（）。

A.3个

B.4个

C.2个

D.1个

E.10个

解析：一个有代表性的工作场所内有多台同类生产设备时，1～3台设置1个采样点；4～10台设置2个采样点；10台以上，至少设置3个采样点。

答案：A

14.在新银盐分光光度法测定化妆品中