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食堂安全管理督导检查表(最新完整版).pdfVIP

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  • 2026-03-03 发布于河南
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食堂安全管理督导检查表(最新完整版).pdf

    食堂安全管理督导检查表

    受检单位：检查人：检查时间：年月日

    序号项目要点结果

    一、管理要求

    1食堂配备食品安全管理人员，设立食品安全管理机构。是□否□

    2食品安全管理人员具备餐饮服务食品安全培训合格证明。是□否□

    3为病患提供膳食的营养厨房配备营养专业技术人员提供营养膳食指导。是□否□

    4各岗位人员均具备相关专业资格。是□否□

    人员要求

    5各岗位人员均具备有效的健康证明。是□否□

    6各岗位人员均经过岗前安全生产培训并考核

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