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2026年湖北省高职单招职业技能考试题库含答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某地发生食品安全事件，导致多名消费者出现健康问题。食品安全监管部门在接到举报后，迅速展开调查，并对涉事企业进行处罚。这一过程体现了我国食品安全法律制度中()的核心原则。

A、预防为主

B、风险管理

C、社会共治

D、依法监管

答案：D

解析：我国食品安全法律制度的核心原则包括预防为主、风险管理、社会共治、依法监管。D项正确，依法监管是指食品安全监管机构依据法律赋予的职责和权限，对食品生产经营活动进行监督管理，确保其符合法律法规的要