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商超风险管控方案

篇一综合安全管理体系方案

一、总体目标与原则

建立完善的商超安全风险防控体系，实现预防为主、防治结合、全员参

与、持续改进的安全管理目标。通过系统化、标准化、信息化的管理手段，有

效防范和化解各类安全风险。

二、组织架构与职责分工

1.应急领导小组设置

组长：总经理/店长（第一责任人）

副组长：安保组长（第二责任人）

成员：各部门主管及安保人员

2.职责划分

组长：全面负责安全管理工作，组织制定应急预案

副组长：具体执行安全管理措施，组织日常巡查

各部门：落实本部门安全管理职责，做好员工培训

三、风险识别与评估体系

1.风险分类管理

消防安全风险：重点监控消防设施、用电安全、易燃物品

治安安全风险：防盗、防抢、防暴恐等

运营安全风险：设备运行、商品陈列、顾客服务等

食品安全风险：生鲜食品管理、保质期控制等

突发事件风险：自然灾害、公共卫生事件等

2.风险评估机制

建立季度风险评估制度，采用定性与定量相结合的方法，对各类风险进行

等级评定。

四、预防控制措施