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2025年茶艺师考核冲刺押题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶B.白茶C.红茶D.黄茶

2.茶叶中含量最丰富的有机化合物是？（）

A.蛋白质B.脂肪C.多酚类D.碳水化合物

3.中国传统茶道精神的核心是？（）

A.玩茶B.习茶C.体茶D.斗茶

4.冲泡绿茶通常适宜的水温约为？（）

A.90-95℃B.80-85℃C.100℃D.95-100℃

5.下列哪种茶具主要用来温杯、温盏？（）

A.茶壶B.茶杯C.壶盖D.茶则

6.“茶气”通常被理解为？（）

A.茶叶的香气B.茶汤的滋味C.饮茶时的生理感受和意境体验D.茶叶的色泽

7.茶叶存放时，以下哪种环境不利于保持品质？（）

A.干燥、通风、避光B.潮湿、密封、避光C.干燥、避光、阴凉D.干燥、通风、阴凉

8.茶艺表演中，“赏茶”环节主要是为了？（）

A.欣赏茶叶的外形和色泽B.闻茶叶的香气