;学习目标及重点;;;蛋白质(protein)是体内含量最丰富的生物大分子。作为生物体的基本组织成分,人体几乎所有的器官组织都含有蛋白质,其含量占人体固体成分45%,而在细胞中可达细胞干重的70%以上,一个细胞约有3000~5000种蛋白质。;在人体生长发育、组织修复、物质代谢、活动血液凝固、肌肉收缩、防御、细胞之间的信息传递等生命活动中,蛋白质起着非常重要的、不可替代的作用。
;;第一节血浆蛋白质概述;血浆蛋白质的组成:
目前已经研究的血浆蛋白质有500种,分离出纯品近200种,检验科常见进行分析大约有100种。血浆中蛋白质含量差别很大,范围μg/L-g/L。
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