食品加工企业车间主任安全知识考试试卷(安全生产与操作规范).pdfVIP

食品加工企业车间主任安全知识考试试卷

（安全生产与操作规范）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位的（）对安全生产

工作全面负责。

A.安全管理人员

B.主要负责人

C.分管负责人

D.班组长

2.食品加工车间常见的机械伤害风险不包括以下哪一项？

A.卷入或挤压

B.碰撞或打击

C.化学品灼伤

D.高处坠落

3.使用化学清洗剂或消毒剂时，以下哪种个人防护用品是必须佩戴的？

A.安全帽

B.防护眼镜/面罩

C.耐酸碱手套

D.防护耳罩

4.对于食品加工企业而言，粉尘爆炸的主要风险源通常来自于哪里？

A.水蒸气泄漏

B.露天堆放的谷物

C.储存或处理含淀粉、糖