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速冻食品制冷系统安全操作与维护测试

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.蒸汽压缩式制冷循环中，实现制冷剂从高温高压到低温低压的关键部件是？

A.压缩机

B.冷凝器

C.蒸发器

D.膨胀阀

2.在速冻食品生产中，冷库蒸发温度通常控制在-25℃至-30℃，目的是为了？

A.提高制冷剂循环效率

B.加快食品冻结速度，保证食品质量

C.降低冷凝器负荷

D.减少压缩机运行时间

3.制冷系统中，排气压力过高可能的原因不包括？

A.蒸发器结霜严重

B.冷凝器风扇故障，散热不良

C.压缩机润滑油过多

D.膨胀阀开度过大

4.发现制冷系统制冷剂泄漏，下列做法错误的是？

A.立即停止相关设备运行

B.疏散人员，避免吸入泄漏气体

C.立即用明火查找泄漏点

D.使用肥皂水或专用检漏仪