CN105876285A 一种松口蘑包子的配方及其制作方法 （云南松篁商贸有限责任公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(43)申请公

(10)申请公布号CN105876285A布日2016.08.24

(21)申请号201410857976.0

(22)申请日2014.12.30

(71)申请人云南松篁商贸有限责任公司

地址650000云南省昆明市五华区南屏街

88号昆明世纪广场C1幢15层D号

(72)发明人蔡强善

(51)Int.CI.

A23LA23L

A23L

1/00(2006.01)

1/10(2006.01)

1/29(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种松口蘑包子的配方及其制作方法

(57)摘要

本发明涉及一种松口蘑包子的配方及其制作方法，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：

CN105876285A松口蘑80g;生抽100g;盐20g;罗汉笋1000g;松口蘑油100g;胡萝卜300g;芝麻油100g;松口蘑粉5g;胡椒粉6g,制备方法为，第一步将原材料松口蘑、罗汉笋、胡萝卜切成小丁或丝；第二步将生抽、盐、松口蘑油、芝麻油、松口蘑粉、胡椒粉混合放入松口蘑、罗汉笋和胡萝卜中混合成包子馅，第三步将是将1000克小麦精面粉，发面酵子500g兑水和面，