2026年新高考化学小题训练考点24官能团结构与性质(原卷版+解析).docxVIP

考点24官能团结构与性质

含氧衍生物

1．(2025·山东省名校联盟高三下学期开学考)山药素具有抗菌消炎作用，合成山药素的一种中间体(M)的结构如图所示，下列关于M的说法错误的是()

A．含有4种官能团

B．存在顺反异构体

C．与NaOH溶液反应时，1mol最多消耗2mol氢氧化钠

D．酸性条件下的水解产物之一可发生加聚和缩聚反应

2．(2025·山东省名校联盟高三下学期开学考)三氯蔗糖是可供糖尿病患者食用的甜味剂，它是保持蔗糖分子的基本结构不变，仅改变分子结构中的某些基团而得到的，该过程称为分子结构修饰，下列说法正确的是()

A．通过X射线衍射可确定蔗糖分子被修饰的部位

B．通过紫外光谱可确定三氯蔗糖分子中的官能团

C．蔗糖被修饰后，分子中的不对称碳原子个数发生变化

D．分子被修饰时因保持基本结构不变，所以修饰前后化学性质不变

3．(2025·三湘名校教育联盟五市十校教研教改共同体高三下学期大联考)美拉德反应是一种广泛存在于食品工业中的反应，能赋予食品独特的风味和色泽。由天门冬氨酸引发的美拉德反应部分过程如下，下列叙述错误的是()

A．甲分子中含有15个σ键B．甲可形成两种链状二肽分子

C．乙分子中含有3个手性碳原子D．乙从类别角度看，既属于酰胺，又属于醇和羧酸

4．(2025·湖北省圆创高中名校联盟高三第三次联合测