纪念斯隆·凯特琳癌症中心低碘饮食无型号信息说明书用户手册.pdf

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患者及照护者教育

低低碘碘饮饮⻝⻝

本信息介绍低碘饮⻝(进⻝和饮⽔)指南,帮助您遵循低碘饮⻝。包括⼀份低碘菜单

样本,并回答了⼀些关于低碘饮⻝的常⻅问题。低碘饮⻝是指每⽇碘摄⼊量低于50微克

(mcg)的饮⻝。

关关于于碘碘

碘是⼀种矿物质。矿物质是⼈体正常⼯作所需的⼀种营养物质。⼈体利⽤碘来制造某些

激素(如甲状腺产⽣的激素),帮助调节⾝体的其他部位。

⼈体中的所有碘都来⾃饮⻝。饮⻝中的⼤部分碘来⾃加碘盐和其他加碘产品。只有少数

⻝物(如海藻、奶制品和⼀些⻥类)天然含碘。

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