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中医食疗学试题及详细答案

一、单项选择题（每题3分，共30分）

下列哪种食物性质属“凉”，适宜风热感冒初期食用（）

A.生姜B.葱白C.薄荷D.花椒

中医食疗强调“辨证施食”，对于脾胃虚寒型胃痛患者，应首选的食物是（）

A.西瓜B.冰饮C.羊肉D.苦瓜

具有“补肝肾、益精血”功效，适宜肝肾不足者长期适量食用的食物是（）

A.黑芝麻B.绿豆C.薏苡仁D.冬瓜

下列哪项是中医食疗的基本原则之一（）

A.随意进食B.五味偏嗜C.辨证施食D.以药代食

针对痰湿体质人群，应减少食用的食物是（）

A.山药B.茯苓C.肥肉D.冬瓜

具有“清热解毒、凉血止血”功效，可用于缓解咽喉肿痛的食物是（）

A.桂圆B.莲藕C.荔枝D.大枣

孕妇妊娠期间，下列哪种食物应慎用（）

A.小米B.螃蟹C.鸡肉D.山药

下列食物中，具有“利水渗湿、健脾止泻”功效的是（）

A.赤小豆B.高粱C.核桃D.桂